Video: Chili con carne med ris
Chili con carne med risChili con carne med ris
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Mexicansk
Hovedret
11
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
500 gram Hakket oksekød 8-12%
-
200 gram Løg
-
2 stk Rød peberfrugt
-
1 dåse Baked beans i tomat
-
2 stk Hvidløgs fed
-
1 tsk Spidskommen
-
0.5 deciliter Sødmælk
-
1 tsk Cayennepeber
-
1 tsk Tørret chili
-
4 deciliter Parboilede ris
-
1 dåse Hakkede tomater i dåse
Chili con carne med ris
Løg hakkes fint og svitses på en tør pande. Når de bider lidt på bunden, så skal du tilsætte ca 1/2 dl vand. Når vandet er kogt væk, svitses det hakkede oksekød med på panden.
Når oksekødet er blevet brunet, tilsættes de hakkede tomater, baked beans, mælk, hvidløg og hakkede peberfrugter. Lad det herefter simre i 10 minutter.
Smag til med cayennepeber, chili, spidskommen, salt og peber.
Lad din chili con carne simre ca. en ½ time.
Sådan koger du risene
Imens din chili con carne simrer, tilberedes risene. Hovedreglen er, at der skal 1 dl ris til pr. person samt 1,5 dl vand.
Skyl risene i koldt vand, inden de skal koges. Tilsæt derefter vand (1,5 dl vand pr dl ris) og en smule salt. Det tager omtrent 15 minutter at koge parboilede ris, men kig altid på emballagen, hvor den præcise fremgangsmåde står beskrevet.
NB! Hvis du bedre kan lide en anden type ris, så vær opmærksom på, at der kan være stor forskel på kogetiden. Basmatiris skal koge ca 12 minutter, men brune ris skal ofte koge 35-40 minutter.
Nyd din chili con carne med ris.
Nemme retter til aftensmad
Hvis du ikke ved, hvad du skal lave af aftensmad til resten af ugen, så har vi et par gode idéer til dig. Du kan eksempelvis lave en smagfuld lasagne, som hele familien sikkert vil sætte pris på. Skal det være endnu enklere, så kan vi også anbefale denne pasta med soltørrede tomater.
Endelig bør du også tage et kig på denne forfriskende bulgursalat, der tilmed er vegetarisk.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Oksekødssuppe
OksekødssuppeSmørret smeltes i en gryde, og løg og hvidløg svitses heri. Derefter til...
Hjemmelavede halloween-karameller
VegetarKarameller med valnødder Bland smør, sukker og farin i en kasserolle. Varm det over middel...
Braiseret julesalat
Proteinrig mad
KødretterVask julesalaten og rul parmaskinke om. Kog fløde op med peber og oregano. Reducér til...