Video: Lammekoteletter med honning og chili
Lammekoteletter med honning og chiliLammekoteletter med honning og chili
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
11
Tilberedningstid
4 timer 0 minutter
Arbejdstid
45 minutter
Antal personer:
-
3 spsk Honning
-
3 spsk Sojasauce
-
1 kg Lammekotelet
-
5 spsk Olivenolie
-
4 stk Forårsløg
-
1 stk Løg
-
4 stk Hvidløg
-
0.5 stk Rød chili
-
1 tsk Bordsalt
-
1 tsk Anisfrø
-
1 spsk Hoisin sauce
Bland honning, soja og hoisinsauce i et fladt fad eller lignende.
Vend koteletterne i marinaden, anbring dem i fadet, dæk det til og stil det på køl i 3 timer.
Opvarm olien i en wok over middelhøj varme.
Tilsæt anisfrø, hakket hvidløg, hakket løg og hakket chili.
Svits det i 5 min.
Placér koteletter og marinade i wokken, rør rundt.
Skru ned til middel-lav varme og læg låg på wokken.
Steg det igennem i 20 min., fjern låget og steg videre, til væden er fordampet.
Rør hakkede forårsløg i og steg videre til lammekoteletterne er gennemstegte.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Marinade til grønne bønner
Vegetar
Vegansk MadRør eddike og sennep sammen og hæld olien i lidt ad gangen.Hak skalotteløgene fint og drys...
Børnevenlige tortellini med tomatsauce
VegetarBørnevenlige tortellini med tomatsauceHak løg og hvidløg i tern og svits dem på panden med...
Grønkålssalat med appelsin
Vegetar Vegansk MadSådan laver du din grønkålsalat med appelsinSkyl grønkålen, fjern midterribberne og snit b...