Name: Lammekoteletter med honning og chili
Prep time: 4 h
Cook time: 45 min
Total time: PT4H 45M
Yield: 6
Cuisine: Dansk
Ingredients: 3 spsk Honning; 3 spsk Sojasauce; 1 kg Lammekotelet; 5 spsk Olivenolie; 400 stk Forårsløg; 100 stk Løg; 4 stk Hvidløg; 25 stk Rød chili; 1 tsk Bordsalt; 1 tsk Anisfrø; 1 spsk Hoisin sauce

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Hovedretter

Nutrition facts: 369 calories 35.816666666667 carb 20.633333333333 fat 3.75 fiber 13.866666666667 protein 2.7036833333333 fat 18.9 sugar

Video: Lammekoteletter med honning og chili

Lammekoteletter med honning og chili

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Hovedret

Tilberedningstid

4 timer 0 minutter

Arbejdstid

45 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (11)

Antal personer:

3 spsk Honning
3 spsk Sojasauce
1 kg Lammekotelet
5 spsk Olivenolie
4 stk Forårsløg
1 stk Løg
4 stk Hvidløg
0.5 stk Rød chili
1 tsk Bordsalt
1 tsk Anisfrø
1 spsk Hoisin sauce

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Stærk mad

Fremgangsmåde

Bland honning, soja og hoisinsauce i et fladt fad eller lignende. Vend koteletterne i marinaden, anbring dem i fadet, dæk det til og stil det på køl i 3 timer. Opvarm olien i en wok over middelhøj varme. Tilsæt anisfrø, hakket hvidløg, hakket løg og hakket chili. Svits det i 5 min. Placér koteletter og marinade i wokken, rør rundt. Skru ned til middel-lav varme og læg låg på wokken. Steg det igennem i 20 min., fjern låget og steg videre, til væden er fordampet. Rør hakkede forårsløg i og steg videre til lammekoteletterne er gennemstegte.

Kokken bag