Video: Lammekoteletter med honning og chili
Lammekoteletter med honning og chiliLammekoteletter med honning og chili
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
11
Tilberedningstid
4 timer 0 minutter
Arbejdstid
45 minutter
Antal personer:
-
3 spsk Honning
-
3 spsk Sojasauce
-
1 kg Lammekotelet
-
5 spsk Olivenolie
-
4 stk Forårsløg
-
1 stk Løg
-
4 stk Hvidløg
-
0.5 stk Rød chili
-
1 tsk Bordsalt
-
1 tsk Anisfrø
-
1 spsk Hoisin sauce
Bland honning, soja og hoisinsauce i et fladt fad eller lignende.
Vend koteletterne i marinaden, anbring dem i fadet, dæk det til og stil det på køl i 3 timer.
Opvarm olien i en wok over middelhøj varme.
Tilsæt anisfrø, hakket hvidløg, hakket løg og hakket chili.
Svits det i 5 min.
Placér koteletter og marinade i wokken, rør rundt.
Skru ned til middel-lav varme og læg låg på wokken.
Steg det igennem i 20 min., fjern låget og steg videre, til væden er fordampet.
Rør hakkede forårsløg i og steg videre til lammekoteletterne er gennemstegte.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Hjemmelavet tomatsalsa
Vegetar
Stærk mad
Vegansk MadSkræl løgene og rens chilierne, dræn tomatjuicen fra cherrytomaterne. Blend alle ingredien...
Vandmelonsalat - Salat af vandmelon, rødløg og tomater
Vegetar Stærk mad Vegansk MadSådan laver du en lækker Salat af vandmelon, rødløg og tomater Skær vandmelonen i ter...
Grillet laks med ananas-koriandersauce
Stærk mad
Fedtfattig mad
FiskeretterSkræl ananasen, fjern kernen og skær den mindre stykker. Opvarm ananas, juice, limesaft, p...