Video: Havtaske med citron og korianderfrø
Havtaske med citron og korianderfrøHavtaske med citron og korianderfrø
Køkken:
Ingredienser:
Fransk
7
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
500 gram Havtaske
-
2 tsk Korianderfrø
-
2 spsk Citronsaft
-
2 spsk Vand
-
50 gram Grillet peberfrugt på glas
-
0.75 deciliter Olivenolie
-
0.5 deciliter Frisk persille
Sådan laver du havtaske med citron og korianderfrø
Start med at blende korianderfrø, citronsaft, vand, peberfrugt, olivenolie, salt og peber til en glat cremet konsistens.
Saucen sigtes herefter.
Rens havtaskefileterne og damp dem forsigtigt i ca. 7 min.
Herefter lægges de på varme tallerkener.
Fisken anrettes med saucen over og masser af friskhakket persille.
Velbekomme!
Tips og serveringsforslag til din havtaske
Denne opskrift indeholder kun få ingredienser, men hvis du ikke kan opstøve en havtaske, så er torsk eller kuller begge gode alternativer. Server eksempelvis nogle små kogte kartofler ved siden af fisken. Du kan også prøve disse grillede nye kartofler med urter og parmesan. Føler du dig eventyrlysten, så kast dig ud i en cremet risotto og server din dampede havtaske ovenpå. Denne opskrift på risotto med svampe og trøfler vil med garanti imponere dine middagsgæster.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Gulerodssuppe med dildpesto
Vegetar
Fedtfattig madGulerodssuppeSkyl gulerødderne grundigt (men skræl dem ikke, eftersom de indeholder masser...
Grillet gås med svesker og sauce
Fedtfattig mad
FjerkræRens gåsen og klap den tør. Fjern overskydende fedt. Strø med salt og hakket merian på yde...
Avocado- og yoghurtdip med jalapeno og koriander
Vegetar
Stærk madAvocado- og yoghurtdip med jalapeno og korianderVarm kommen på en tør pande, til det begyn...