Hovedretter
Nutrition facts: 46 calories 61.89525 carb 31.60825 fat 15.45 fiber 35.69375 protein 15.94125 fat 1.15 sugar

Video: Stegt ål med opbagt sovs og kartofler

Stegt ål med opbagt sovs og kartofler

Stegt ål med opbagt sovs og kartofler

Stegt ål med opbagt sovs og kartofler
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

11


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

40 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

35 minutter

Bedøm denne opskrift
Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews
Hov! Du skal være logget ind.
Kokken bag

  Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner: 

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken
Tips & tricks

Ål på bordet

Ål var engang noget der ikke var særligt ualmindeligt spise i de danske familier. Ålen er desværre blevet mindre normal i de danske farvande, som også har medført at man for lov til t betale en betragtelig sum for at nyde den fantastiske smag.


Tilbehør

Det mest almindelige tilbehør til stegt ål er stuvede kartofler. Der findes dog også mange andre former for tilbehør der passer helt fint til, så som en let salat.


På Samsø serveres der æblemos til stegt ål, udover den lækre opbagte sovs og kartofler.

Kokkens svar
Stegte ål med kartoftler og persillesovs

Spørgsmål:

Hvor mange gram rengjort ål beregner man pr. person?



Svar:
Hej ca: 200 gram
Mvh Tomas
opskrifter.dk

09/09-2009 af Opskrifter.dk

Nedfrysning?

Spørgsmål:

Kan man panere, stege ålene i forvejen - nedfryse dem - og blot varme dem på anvendelsesdagen?



Svar:
Det kan lad gøree sig - men det smager stadig bedre at gøre det på dagen.

Mvh.
Martin
Opskrifter.dk

05/06-2008 af Opskrifter.dk

Reklame
reklame
endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Klassisk gremolata

Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk Mad

GremolataDet store bundt persille skylles grundigt og duppes tørt med viskestykke. 2 -3 hv...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 1358
Opskrift

Fadkoteletter

Kødretter

Fadkoteletter Fadkoteletter er et super lækkert vintermåltid. Du serverer gryderetten over...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 1736
Opskrift

Vafler

Vegetar

VaflerSmelt smørret ved svag varme. Bland alle ingredienserne sammen og rør det til en jæv...

  4
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 2351

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag