Vinter Efterår Hovedret
Nutrition facts: 1238 calories 53.95 carb 53.175 fat 31.85 fiber 48.275 protein 17.949775 fat 3.0675 sugar

Video: Stifado

Stifado

Stifado

Stifado
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Græsk

Hovedret

15


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

15 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

2 timer 0 minutter

Bedøm denne opskrift
Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews
Hov! Du skal være logget ind.
Kokken bag

  Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner: 

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken
Reklame
Tips & tricks

Det græske køkken

Dette sydenlandske køkken byder på utroligt skønne og enkle retter, som ofte er fremstillet af friske råvarer. Grækerne bruger gerne olivenolie, feta, citron, tomat og yoghurt i deres opskrifter, men aubergine og fisk er også at finde på listen.


Især feta har været medvirkende til, at landet er kommet på det kulinariske verdenskort. Den fantastiske ost er traditionelt lavet på fåre- og gedemælk, men i Danmark er salattern lige så udbredt og populært. Salattern er inspireret af fetaosten, men lavet på komælk i stedet.


Velsmagende madopskrifter fra Grækenland

Nogle af landets mest kendte retter inkluderer græsk salat samt moussaka, der tilmed er nationalretten. Derudover kender de fleste også til tzatziki, der er perfekt som tilbehør i grillsæsonen.

Kokkens svar
Tilbehør til Stifado?

Spørgsmål:

Hvad spiser man til denne ret?



Svar:
Stifado serveres traditionelt kun med brød, feta og oliven. Smager rigtig godt med ris eller stegte kartofler.

Venlig hilsen
Allan, Redaktionen

07/07-2006 af Opskrifter.dk

Reklame
endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Karrysalat

Vegetar

Skræl æblet og skær det i små tern. Hak æggene groft. Bland creme fraiche og mayonnaise sa...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 965
Opskrift

Langtidssimret kreolsk oksegryde

Kødretter

Langtidssimret kreolsk oksegrydeSkær oksekødet ud i mindre stykker. Bland mel, salt, papri...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 866
Opskrift

Groft speltbrød i form

Vegetar
Fedtfattig mad

Bland kærnemælk og vand og hæld det over den smuldrede gær. Rør salt, sirup og speltmel i...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 1216

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag