Name: Linsesuppe
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Andet
Ingredients: 2 stk Løg; 2 spsk Olivenolie; 3 stk Hvidløg; 1/2 tsk Paprika; 3 stk Gulerod; 2 stk Bladselleri; 2 dåse Hakkede tomater; 1,75 liter Grøntsagsbouillon; 400 gram Røde linser; 2 stk Laurbærblad; 1/2 tsk Bordsalt; 1/2 tsk Peber; 2 deciliter Halvtør hvidvin; 2 spsk Frisk persille; 2 spsk Revet parmesan

Bruger

sider

følg os

Vegetarisk Sunde retter Børnevenlig mad Vinter Efterår Hovedretter

Nutrition facts: 484 calories 29.2725 carb 20.275875 fat 13.1125 fiber 29.1035 protein 4.8551 fat 3.4925 sugar

Video: Linsesuppe

Linsesuppe

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Andet

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

1 timer 40 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (15)

Antal personer:

2 stk Løg
2 spsk Olivenolie
3 stk Hvidløg
1.2 tsk Paprika
3 stk Gulerod
2 stk Bladselleri
2 dåse Hakkede tomater
1.75 liter Grøntsagsbouillon
400 gram Røde linser
2 stk Laurbærblad
1.2 tsk Bordsalt
1.2 tsk Peber
2 deciliter Halvtør hvidvin
2 spsk Frisk persille
2 spsk Revet parmesan

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fedtfattig mad

Proteinrig mad

Fremgangsmåde

Linsesuppe

Start med at komme de røde linser i en skål og dæk dem med varm vand.

Lad dem stå imens du tilbereder resten af ingredienserne.

Pil og skær løgene i tern.

I en stor gryde, svits løgene i olivenolie.

Tilsæt presset hvidløg, paprika og gulerod samt selleri i skiver.

Lad dem stege med i ca. 10 minutter ved middelvarme.

Skyl linserne grundigt med koldt vand og hæld dem i gryden.

Tilsæt dernæst tomat, grøntsagsbouillon, laurbærblad.

Rør godt rundt, tilsæt vin og bring blandingen i kog.

Reducér langsomt varmen og lad suppen koge i en time (eller til linserne er møre) på lav til medium temperatur.

Smag til sidst suppen til med salt og peber.

Pynt med persille og parmesan og server din linsesuppe med brød til (hvis ønsket).

Opskriften er til 8 personer men suppen holder sig længe i køleskabet.

Velbekomme!

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Flere nemme supper

Der er ingen bedre måde at holde sig varm i vinteren end med en dejlig suppe! Hvis du kan lide variation i smag, prøv nogle af vores andre lækre suppe opskrifter. Vi anbefaler for eksempel den meget populære kartoffelsuppe eller en klassisk dansk jordskokkesuppe.

Og når maden skal være 100% plantebaseret, er der hjælp at hente lige her. Vores veganske hjemmelavede tomatsuppe er perfekt til hele familien.

Kokkens svar

Linssoppa

Spørgsmål:

Det saknas linser bland ingredienserna! Kan ni inte fixa till mängd och typ av linser? Mvh

Svar:
Hej , tryckfelsnissen slår till igen......
Det skall vara 1/2 dl per man och dom skall vara gröna linser

Sorry , vi rättar till
Mvh Tomas
recept.se

30/01-2008 af Opskrifter.dk

reklame