Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Gulerodsmuffins

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Bagværk

Tilberedningstid

1 timer 0 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (10)

Antal personer:

0.5 liter Vand
2 deciliter Rosiner
5 deciliter Hvedemel
3 tsk Bagepulver
1 tsk Bordsalt
1 tsk Kanel
4 stk Æg
2 deciliter Olie
2 deciliter Brun farin
8 stk Gulerod

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

Sådan laver du gulerodsmuffins

Varm vandet lidt op i en elkeddel. Hæld vandet og rosinerne i en lille skål og lad rosinerne trække i 15 min. Hæld herefter vandet fra rosinerne.

Forvarm ovnen til 175°C. Smør muffinforme med margarine eller beklæd dem med muffinpapir.

Bland mel, bagepulver, salt og kanel i en stor skål. Rør æg, olie og farin godt sammen i en anden skål. Hæld æggeblandingen over til melblandingen og vend det hele godt, til det bliver til en jævn dej. Tilsæt revne gulerødder og rosiner uden vand og rør godt rundt.

Hæld dejen i muffinformene og bag dem i 20-30 min. Lad dem køle af og pynt evt. med flormelis eller glasur.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Gulerodsmuffins

Her er der en god opskrift, der kan sprede lidt ekstra hygge til eftermiddagskaffen. Gulerodsmuffins er en dejlig, saftig kage, og så er den nem at give sig i kast med at lave.

Flere gode tips til muffins?

Vi har mange gode opskrifter på muffins. Prøv at lave nogle dejlige blåbærmuffins eller de skønne chokolademuffins.

Kokkens svar

Muffins

Spørgsmål:

Hvor mange muffins bliver der af denne portion? vh. gerdapedersen@webspeed.dk

Svar:
Der bliver en 10-15 stykker, hvis alt går vel.

Mvh.
Martin
opskrifter.dk

24/08-2009 af Opskrifter.dk

Glasyr?

Spørgsmål:

Tips på glasyr!

Svar:
Hej , florsocker med lite appelsinsaft

Mvh Tomas
recept.se