Video: Svinemørbrad med mangochutney
Svinemørbrad med mangochutneySvinemørbrad med mangochutney
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Asiatisk
Hovedret
11
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
Dressing
-
2 stk Løg
-
1 spsk Ingefær
-
1 spsk Olie
-
0.5 tsk Spidskommen
-
1 stk Mango
-
1 spsk Hakket jalapeño
-
0.5 tsk Gurkemeje
-
2 spsk Citronsaft
-
2 stk Svinemørbrad
-
1 tsk Karry
Pynt
-
2 spsk Frisk koriander
Sådan laver du svinemørbrad med mangochutney
Mangochutney:
Hak løg og ingefær fint. Opvarm olien i en pande og sautér løg, ingefær og kommen heri i 5 min.
Skræl mangoen og hak mangokødet. Kom mango, jalapeno og gurkemeje på panden til løgblandingen. Rør citronsaft i. Smag chutneyen til med salt og peber.
Svinemørbraderne: Klargør en grill til medium-høj temperatur. Gnid alle sider af mørbradene med karry, salt og peber. Grill mørbradene i ca. 20 min., hvorunder de vendes regelmæssigt. Læg mørbradene på et skærebræt. Lad dem hvile i 5 min.
Skær dem i stykker på 1 cm tykkelse og overfør kødet til tallerkner.
Servér sammen med chutneyen og pynt med hakket koriander.
Velbekomme!
Vin - Commuter Cuvee Pinot Noir - Stk. pris v/6 flasker
Vinhus: Grochau Cellars LLC, Oregon, USA, Type: Rødvin Normal stk. pris v/køb af 6 flasker 129,- Spar 10% med Opskrifter.dks rabatkodeVin - Commuter Cuvee Pinot NoirCommuter Cuvée er lavet på 100% Pinot Noir fra nogle af de bedste marker i det kølige Willamette Valley, Oregon. Gæret på det naturlige gær og lagret 7 måned... læs mere
Ved brug af rabatkode: OPSKRIFTER
Tips til din svinemørbrad med mangochutney
Du kan servere nogle nye kartofler, flute og lidt frisk salat til. Vi har et stort udvalg af opskrifter på kartofler som du kan kigge igennem. Prøv f.eks disse lidt utraditionelle, men utrolig velsmagende knuste kartofler.
Opskrifter på svinemørbrad
Mangler du mere inspiration til flere spændende opskrifter indeholdende svinemørbrad, så prøv eksempelvis denne svinemørbrad i rosmarin. Alternativt kan du forsøge dig med denne opskrift på ingefærmarineret svinemørbrad.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Bagt chokoladecreme
VegetarSmelt smørret, uden at det bruner - tag lidt fra til formene. Smelt chokoladen i en skål...
Braiseret kylling med selleri og hvidløg
FjerkræKrydr kyllingen med salt og peber. Opvarm olien i en stegegryde og brun kyllingen på alle...
Salat m. kikærter og kylling
Stærk mad FjerkræIngredienserne til hummussen blendes til en lind masse. Husk at tage nogle af kikærterne...