Name: Shawarma med pitabrød
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Andet
Ingredients: 300 gram Mellemskært oksekød; 4 tsk Garam masala krydderi; 2 stk Tomat; 0.5 stk Iceberg salat; 10 cm Agurk; 2 deciliter Yoghurt naturel; 4 tsk Revet citronskal; 2 spsk Frisk persille; 2 spsk Frisk purløg; 2 spsk Frisk dild; 1 spsk Olie; 4 stk Pitabrød; Køkkensalt; Peber; 8 skive Løgringe

Bruger

sider

følg os

Hovedretter

Nutrition facts: 133 calories 42.61875 carb 31.775 fat 17.1775 fiber 34.07975 protein 3.742 fat 8.3375 sugar

Video: Shawarma med pitabrød

Shawarma med pitabrød

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Andet

Tilberedningstid

2 timer 30 minutter

Arbejdstid

15 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (15)

Antal personer:

300 gram Mellemskært oksekød
4 tsk Garam masala krydderi
2 stk Tomat
0.5 stk Iceberg salat
10 cm Agurk
2 deciliter Yoghurt naturel
4 tsk Revet citronskal
2 spsk Frisk persille
2 spsk Frisk purløg
2 spsk Frisk dild
1 spsk Olie
4 stk Pitabrød
0 Køkkensalt
0 Peber
8 skive Løgringe

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fremgangsmåde

Sådan laver du shawarma med pitabrød

Fyld:

Kødet skæres i tynde strimler, som drysses med garam masala, citron og lidt salt.

Lad det trække et par timer i en plastboks eller skål.

Imens skæres tomat, agurk og salat i mindre stykker.

Dressing:

Rør alle ingredienserne til dressingen sammen.

Pitabrødene lunes på en panden eller i brødrister.

Kødet steges på en pande i lidt olie.

Flæk brødene, kom de småtskårne grøntsager i.

Fordel kødet og hæld en skefuld dressing i hver.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Shawarma med pitabrød

Lav gerne en dobbelt portion shawarma med pitabrød, så har du til frokost til dagen efter.

Du kan også forsøge dig med at bage hjemmebagte pitabrød.

Eller du kan lave din egen tabouleh/bulgursalat til at komme i shawarmaen i stedet for iceberg.

Kokkens svar

Mellemskært oksekød?

Spørgsmål:

Hvad menes der helt præcist med mellemskært oksekød? Er det oksebov, -bryst o.l.? Og kan du anbefale den bedste udskæring til ovenstående ret?

Svar:
Hej Mellemskært , ja bov,bryst, tykkam og den slags.Til dette ville jeg nok bruge noget mørt inderlår i stedet for
Mvh Tomas
opskrifter.dk

10/02-2010 af Opskrifter.dk

Dressing

Spørgsmål:

Hejsa... Er jeg i den heldige situation at du kan give mig nogle opskrifter på lækre dressinger til henholdsvis oksekød, kylling og svinekød??? På forhånd tak

Svar:
Hej Henrik,

Her er nogle dressinger du kan prøve:

http://www.opskrifter.dk/Opskrift_100558.100.10.html?g_load_recipie=1&page=7

http://www.opskrifter.dk/Opskrift_100567.100.0.html

http://www.opskrifter.dk/Opskrift_798.100.10.html?g_load_recipie=1&page=16

mvh.

Esben
Opskrifter.dk

07/02-2007 af Opskrifter.dk

reklame