Video: Bulgursalat med agurk og tomat
Bulgursalat med agurk og tomatBulgursalat med agurk og tomat
Køkken:
Ingredienser:
Andet
9
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
25 minutter
Antal personer:
-
1.25 deciliter Bulgur
-
1.5 deciliter Vand
-
0.5 tsk Køkkensalt
-
1.5 spsk Citronsaft
-
2 spsk Olivenolie
-
1.5 deciliter Frisk persille
-
50 gram Agurk
-
100 gram Cherrytomat
-
1 stk Forårsløg
Bulgursalat med agurk og tomat
Bring bulgur, vand og salt i kog i en gryde.
Lad det simre i 12-15 min.
Eller til vandet er absorberet.
Hæld bulguren over i en skål og lade den afkøle.
Hak persillen.
Skær tomater i kvarte og agurker i tern.
Skær forårsløg i tynde skiver.
Rør citronsaft, olie, hakket persille, agurk, tomater og forårsløg sammen med bulguren.
Smag til med salt og peber.
Velbekomme!
Tips og tricks...
Bulgursalat eller tabouleh er en lækker ret fra det mellemøstlige køkken,
der findes utallige variationer og opskrifter, prøv også denne tabouleh med quinoa .
God salat til såvel sommer retter som tilbehør til tapas.
Bulgursalat er det helt rigtige valg til fx shawarmaer.
Man kan tilsætte alle former for grøntsager i denne ret. Kun fantasien sætter grænser.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Pizza med svampe og bacon
KødretterPizza med svampe og baconGæren udrøres i vandet. Salt, 1 spsk. olie og alt melet tilsættes...
Varm romdrink med vaniljeis
VegetarVarm romdrink med vaniljeisTag vaniljeisen ud af fryseren og lad den stå ca 15-20 min. på...
Flødekartofler med porrer
VegetarFlødekartofler med porrerSkræl kartofler og skær dem i tynde skiver. Rens porrerne grundig...