Ananastærte

Ananastærte
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Bagværk

10


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

1 timer 30 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

35 minutter

Bedøm denne opskrift
Hov! Du skal være logget ind.
Ingredienser (10)

Antal personer:


300 gram hvedemel

150 gram Smør

o,5 liter vand

300 gram Ananas, dåse

40 gram hvedemel

250 gram sukker

1 tsk Bordsalt

2 stk æg

1 spsk citronsaft

15 gram Smør

Næringsindhold pr. person
Fremgangsmåde

Si melet med en anelse salt. Tilføj smørret i bidder og saml dejen med fingrene - håndvarmen er tit for meget. Vandet skal være iskoldt og skal tilføjes lidt efter lidt til konsistensen tillader at dejen kan rulles. Dejen hviler et kvarter i køleskabet i folie eller film.

Del ananaskødet i passende stykker. Bland mel med sukkeret og en anelse salt og rør det sammen med æggene. Bland ananasstykkerne med citronsaften og hæld dem i æggeblandingen. Rul tærtedejen ud og beklæd den smurte tærteform med to tredjedele af den og anbring ananasfyldet ovenpå. Fordel nogle små smørklatter hist og pist. Dæk med resten af tærtedejen.

Bag tærten i den forvarmede ovn de første ti minutter ved ca. 230°C - sænk så varmen og bag videre ved 180°C i en god halv times tid til toppen er pænt brun.

Kokken bag

  Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner: 

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken
Reklame
Kokkens svar
Forberedelse

Det kan du godt , men ikke alt for tidligt i med ananas , så risikerer du at dejen bliver "svampet".

mvh
Tomas
opskrifter.dk

18/11-2006 af Opskrifter.dk

Reklame
endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Oksefilet med madeirasauce

Fedtfattig mad
Kødretter

Placér en bradepande i midten af ovnen og opvarm ovnen til 220°C. Gnid stegen med olie...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Fersken- og agurkesalsa

Vegetar
Stærk mad
Fedtfattig mad
Vegansk Mad

Bland fersken i tern, agurk i tern, hakket peberfrugt, hakket koriander, limesaft, finthak...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Græske kartofler med citrondressing

Fedtfattig mad

Forvarm ovnen til 210°C. Dressing: Bland olivenolie, citronsaft, hakkede skalotteløg, h...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag