Video: Rabarbertærte
RabarbertærteRabarbertærte
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
9
Tilberedningstid
40 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
500 gram Rabarber
-
100 gram Sukker
-
50 gram Vanillesukker
-
250 gram Kokosmel
-
200 gram Sukker
-
50 gram Hvedemel
-
1 tsk Bagepulver
-
1 stk Æg
-
100 gram Hasselnød
Rabarbertærte
Tænd ovnen på 200 grader.
Skyl rabarberne og skær dem i stykker på ca. 1 cm.
Smør et ovnfast fad med lidt smør eller olie og læg rabarberen i det, så de dækker bunden.
Strø sukker og vaniljesukker ud over rabarberne.
Bland kokosmel, sukker, hvedemel, bagepulver og æg sammen.
Tag lidt dej i hånden, klem det fladt og læg det over rabarberne, bliv ved til de er dækket.
Hak hasselnødderne og drys dem over dejen.
Ovnen er forhåbentlig varm nu, så sæt tærten ind og bag den i cirka 25-30 min.
Velbekomme - din rabarbertærte er nu klar til servering.
Serveringsforslag
Servér eventuelt din lune rabarbertærte med en god creme fraiche til - det giver et lækkert cremet touch til den. Du kan også servere den med en kugle is til, vi kan varmt anbefale at du kaster dig ud i at lave din helt egen hjemmelavede is.
Vild med rabarber
Kan du heller ikke få nok af den lækre, sprøde, røde grøntsag? Det kan vi i hvert fald ikke, så vi har et hav af forskellige rabarber opskrifter.
Rabarberen er i sæson fra april til juni og igen fra august til oktober - så det er bare om at få udnyttet den når den endelig er her.
Du kan for eksempel lave en rabarberkompot - det er en af vores klare favoritter, for den kan bruges til lidt af hvert, og kan for eksempel puttes på lidt skyr om morgenen.
Du kan også lave de her lækre rabarbermuffins, rabarberens syrlighed giver et virkelig lækkert input til de søde muffins.
Spørgsmål:
Jeg skal lave denne tærte til en barnedåb så kan jeg lave det hele i fade, stille i køleskab natten over og derefter bage den om morgenen inden kirke og derefter servere den lidt senere. På forhånd tak og god week-end Mvh Lis
Svar:
Nej, det kan du desværre ikke, idet der er bagepulver i dejen. ´
Men hvis du bager den dagen før, så smager den faktisk også rigtig godt når den er kold, det har jeg selv erfaret :-)
mvh
Dorthe
opskrifter.dk
15/05-2008 af Opskrifter.dk
Spørgsmål:
Vi skal have studentergilde, har du en rigtig god og nem buffet til ca 25 - 30 gæster
Svar:
Jeg vil foreslå 1 eller 2 pastasalater, som du kan lave dagen i forvejen - søg på pastasalat, så kommer der masser af forslag.
Så kan du varme en forkogt skinke i ovnen - evt.glaseret eller med krydderier.
Du kan også servere kyllingelår, som du har stegt dagen i forvejen, og blot brune/lune i ovnen.
Forskellige oste med frugt er altid godt på en buffet.
Og så er en rabarber- eller jordbærtærte en dejlig afslutning på måltidet, som nemt kan bages i forvejen.
Du kan servere creme fraiche eller flødeskun til tærten.
27/04-2008 af Opskrifter.dk
Spørgsmål:
Er tærten god nok i sig selv eller ville det være godt med creme frais eller andet til?
Svar:
Hej , Creme Fraiche eller rørt vaniljeis , så er det helt på toppen..
Mvh Tomas
opskrifter.dk
27/03-2008 af Opskrifter.dk
Spørgsmål:
jeg ville høre om man kan bruge frosne raberber til at lave Rabarbertærte med hilsen pia
Svar:
Ja - det kan du sagtens, men du skal tø dem op inden brug.
mvh
Dorthe
opskrifter.dk
07/07-2007 af Opskrifter.dk
Spørgsmål:
Kan man erstatte melet i rabarbertærten med kartoffelmel eller majsmel, da jeg har en veninde der ikke må få mel.
Svar:
Det vil jeg ikke mene at der er noget i vejen for, men majsmel vil nok give det bedste resultat.
mvh
Dorthe
opskrifter.dk
03/06-2007 af Opskrifter.dk
Spørgsmål:
Kan man fryse en rabarbertærte eller bliver den meget kedelig af det? Hvis den kan hvor længe da? Hvis ikke hvor lang tid kan jeg lave den før den skal spises?
Svar:
Man kan fryse en rabarber kage, men den bliver lidt mere "slatten", men det fungerer fint at lune den efter den har været frossen.
Kagen kan godt bages dagen før brug og stilles tildækket i køleskab, den smager også udmærket når den er kold.
mvh
Tomas og Dorthe
opskrifter.dk
24/07-2006 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Rødvinssauce
VegetarSådan laver du Rødvinssauce Gulerod, løg og hvidløg snittes fint. Svits grøntsagerne i oli...
Salat med grillet asparges og parmesan
Proteinrig mad
KødretterBegynd med at knække bunden af aspargesene. Skyld dem godt. Hvis de er bløde og slatne i...
Marinerede svinemørbrads-skiver m grøntsager
Stærk mad KødretterHak hvidløget fint og rør en marinade af hvidløg, chilisauce, sojasauce, rapsolie, salt og...