Video: Thai kyllingesuppe
Thai kyllingesuppeThai kyllingesuppe
Køkken:
Ingredienser:
Thailandsk
15
Tilberedningstid
50 minutter
Arbejdstid
50 minutter
Antal personer:
-
2 deciliter Hønsebouillon
-
1 deciliter Vand
-
1 spsk Grøn karrypasta
-
4 stk Hvidløg
-
3 spsk Ingefær
-
1 tsk Korianderfrø
-
5 kvist Frisk koriander
-
2.5 deciliter Basmatiris
-
400 gram Kyllingebryst
-
1 dåse Kokosmælk
-
125 gram Sukkerært
-
2 spsk Fish sauce
-
2 spsk Limesaft
-
1.5 tsk Bordsalt
-
2 stk Lime
Thai kyllingesuppe
Anbring bouillon, vand, karrypasta, grofthakket hvidløg, hakket ingefær, knuste korianderfrø samt korianderblade i en gryde.
Lad det simre uden låg i ca. 15 min.
Hæld suppen gennem en si, og smid de faste ingredienser ud.
Hæld risene i suppen og kog den i ca. 15 min.
Skær kyllingekødet i strimler.
Tilsæt kyllingestrimlerne til suppen og lad den simre, til kødet netop er gennemstegt, ca. 4-5 min.
Tilsæt kokosmælk, slikærter i strimler og fishsauce og lad det simre et par minutter.
Fjern gryden fra varmen og tilsæt limesaft, salt og hakket koriander.
Din Thai kyllingesuppe er klar til servering - velbekomme!
Denne thai-inspirerede kyllingesuppe er fyldig og fuld af smag fra karrypastaen og krydderurterne.
Glad for asiatisk mad?
Tag på videre kulinarisk rejse i Asien. Prøv f.eks. vores opskrift på koreansk bibimbap eller denne opskrift på indonesisk nasi goreng.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Grillede tunbøffer med citron- og koriandersmør
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
FiskeretterKlargør en grill. Bland smør, citronskal og -saft, presset hvidløg, koriander, salt og peb...
Asiatisk inspireret sommersalat med tigerrejer
FiskeretterAsiatisk inspireret sommersalat med tigerrejerBælg ærterne og blancher dem i kogende salte...
Indisk kyllingecurry
Stærk mad Fedtfattig mad
FjerkræBland de 8 første krydderier til en krydderiblanding. Knus krydderierne i en morter.Smelt...