Video: Leverpostej
LeverpostejLeverpostej
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Tilbehør
10
Tilberedningstid
15 Minutes
Arbejdstid
1 Hours0 Minutes
Antal personer:
-
300 gram Svinelever
-
1 stk Løg
-
3 spsk Hvedemel
-
2.5 deciliter Letmælk
-
1.5 tsk Køkkensalt
-
0.5 tsk Stødt nellike
-
0.3 tsk Revet muskatnød
-
150 gram Smør
-
1 stk Æg
-
2 spsk Frisk purløg
Hak svineleveren og riv løget fint. Rør melet sammen med 1/4 af mælken. Rør resten af mælken, det smeltede smør og de øvrige ingredienser i. Hæld blandingen i en form og sæt den i en kold ovn på midterste rille, indstil til 175°C og bag den ca.1 time. Sluk for ovnen og vent 10-15 min.før den tages ud. Pynt med hakket purløg og løgringe.
Rugbrød og rødbeder.
Spørgsmål:
Der er svinelever i leverpostej opskrift. Kan jeg bruge okselever?
Svar:
Det kan du, eller du kan vælge lever fra et hvilket som helst andet dyr.
Mvh.
Martin
Opskrifter.dk
03/09-2007 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kyllingefilet med ostefyld
Proteinrig mad
FjerkræSæt ovnen på 225°C. Smør en plade eller brug bagepapir. Begynd med fyldet: Bland 3/4 a...
Chokolade småkager
VegetarBland hvedemel og flormelis sammen. Tilføj æg og margarine og bland med hænderne indtil de...
Efterårskylling med rodfrugter og spidskommen
FjerkræKyllingen renses og parteres. Afbrunes i stor gryde i oliven olie og smør indtil skindet e...