Video: Mormors leverpostej
Mormors leverpostejMormors leverpostej
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
12
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
1 stk Svinelever
-
700 gram Spæk
-
1 bæger Ansjoser
-
4 stk Løg
-
120 gram Margarine
-
12 spsk Hvedemel
-
12 deciliter Letmælk
-
4 stk Æg
-
1.4 tsk Allehånde
-
1 knsp Stødt nellike
-
1.1 tsk Salt
-
1.2 tsk Peber
Lever, spæk, ansjoser og løg køres gennem kødhakker 2 gange.
Smelt fedtstoffet. Rør melet i.
Hæld mælk i lidt efter lidt.
Lad opbagningen koge 3 - 4 min. ved svag varme.
Æg og krydderier røres sammen og hældes i opbagningen.
Opbagningen hældes i lever/spækblandingen.
Hæld i forme, sæt ned i høj bradepande og hæld vand ved.
Sættes i kold ovn og tænd på 200 grader.
Bages ca. 1 time.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Pølserisotto
KødretterSådan laver du pølserisottoSkær pølserne i skiver. Fjern rodskiven og de groveste grønne b...
Kalvekotelet med råstegte kartofler
KødretterKrydr koteletterne godt med finthakket timan, salt og peber. Skær kartoflerne i tynde skiv...
Tom Yum suppe
Stærk mad
FiskeretterPil rejerne. Skyl skallerne. Varm olie i en gryde og steg skallerne til de bliver lyserøde...