Mormors leverpostej
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Tilbehør
12
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
1 stk Svinelever
-
700 gram Spæk
-
1 bæger Ansjoser
-
4 stk Løg
-
120 gram Margarine
-
12 spsk Hvedemel
-
12 deciliter Letmælk
-
4 stk Æg
-
1/4 tsk Allehånde
-
1 knsp Stødt nellike
-
1 1/2 tsk Salt
-
1/2 tsk Peber
Lever, spæk, ansjoser og løg køres gennem kødhakker 2 gange.
Smelt fedtstoffet. Rør melet i.
Hæld mælk i lidt efter lidt.
Lad opbagningen koge 3 - 4 min. ved svag varme.
Æg og krydderier røres sammen og hældes i opbagningen.
Opbagningen hældes i lever/spækblandingen.
Hæld i forme, sæt ned i høj bradepande og hæld vand ved.
Sættes i kold ovn og tænd på 200 grader. Bages ca. 1 time.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Jordskokke puré
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadKog jordskokkerne møre - ca.15 min. Kom dem i en skål med en lille smule af kogevandet...
Krydret blomkål
Vegetar
Proteinrig mad Fedtfattig mad Vegansk MadSkyld blomkålen, læg den evt. i saltvand for ekstra rengøring og skyld efter. Del blomkåle...
Bacon i tomatbad
KødretterSkær baconen i tern og rist den sprød på en varm pande. Pil og hak løg og hvidløg og svits...