Mormors leverpostej
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Tilbehør
12
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
1 stk Svinelever
-
700 gram Spæk
-
1 bæger Ansjoser
-
4 stk Løg
-
120 gram Margarine
-
12 spsk Hvedemel
-
12 deciliter Letmælk
-
4 stk Æg
-
1/4 tsk Allehånde
-
1 knsp Stødt nellike
-
1 1/2 tsk Salt
-
1/2 tsk Peber
Lever, spæk, ansjoser og løg køres gennem kødhakker 2 gange.
Smelt fedtstoffet. Rør melet i.
Hæld mælk i lidt efter lidt.
Lad opbagningen koge 3 - 4 min. ved svag varme.
Æg og krydderier røres sammen og hældes i opbagningen.
Opbagningen hældes i lever/spækblandingen.
Hæld i forme, sæt ned i høj bradepande og hæld vand ved.
Sættes i kold ovn og tænd på 200 grader. Bages ca. 1 time.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Chokoladesoufflé
VegetarStart med at forvarme ovnen til 200 grader. Smelt smørret og pensl bund og sider på en...
Kanelkage med sirup
Vegetar
Fedtfattig madForvarm ovnen til 175°C. Smør en kageform og strø lidt mel på indersiden. Rør mel, bage...
Japansk fiske- og grøntsagssuppe
Proteinrig mad Fedtfattig mad
Fiskeretter
FjerkræSkær fiskefileterne i stykker på 2.5 cm. Skær med en skarp kniv hummerhalen i skiver. Kog...