Mormors leverpostej
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Tilbehør
12
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
1 stk Svinelever
-
700 gram Spæk
-
1 bæger Ansjoser
-
4 stk Løg
-
120 gram Margarine
-
12 spsk Hvedemel
-
12 deciliter Letmælk
-
4 stk Æg
-
1/4 tsk Allehånde
-
1 knsp Stødt nellike
-
1 1/2 tsk Salt
-
1/2 tsk Peber
Lever, spæk, ansjoser og løg køres gennem kødhakker 2 gange.
Smelt fedtstoffet. Rør melet i.
Hæld mælk i lidt efter lidt.
Lad opbagningen koge 3 - 4 min. ved svag varme.
Æg og krydderier røres sammen og hældes i opbagningen.
Opbagningen hældes i lever/spækblandingen.
Hæld i forme, sæt ned i høj bradepande og hæld vand ved.
Sættes i kold ovn og tænd på 200 grader. Bages ca. 1 time.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Bagte helleflyndere
FiskeretterForvarm ovnen til 175°C. Smelt smørret og hæld det i et ovnfast fad. Arrangér helleflyn...
Ananas med mynte
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadSkær ananaskødet i mindre stykker (brug alternativt ananas fra dåse). Læg mynteblade og...
Salsa af mango, agurk og tørret abrikos
Vegetar
Stærk mad Fedtfattig mad Vegansk MadKernerne skrabes ud af agurken. Agurkekødet skæres i små tern og saltes let. lad dem d...