Video: Mormors leverpostej
Mormors leverpostejMormors leverpostej
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Tilbehør
12
Tilberedningstid
30 Minutes
Arbejdstid
1 Hours0 Minutes
Antal personer:
-
1 stk Svinelever
-
700 gram Spæk
-
1 bæger Ansjoser
-
4 stk Løg
-
120 gram Margarine
-
12 spsk Hvedemel
-
12 deciliter Letmælk
-
4 stk Æg
-
1/4 tsk Allehånde
-
1 knsp Stødt nellike
-
1 1/2 tsk Salt
-
1/2 tsk Peber
Lever, spæk, ansjoser og løg køres gennem kødhakker 2 gange. Smelt fedtstoffet. Rør melet i. Hæld mælk i lidt efter lidt. Lad opbagningen koge 3 - 4 min. ved svag varme. Æg og krydderier røres sammen og hældes i opbagningen. Opbagningen hældes i lever/spækblandingen. Hæld i forme, sæt ned i høj bradepande og hæld vand ved. Sættes i kold ovn og tænd på 200 grader. Bages ca. 1 time.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Svinekebab med jalapeno, honning og sennep
Stærk mad
Fedtfattig mad
KødretterKlargør en grill. Knus hvidløg og salt i en morter. Bland alle ingredienserne til marinade...
Nem Bearnaisesauce
VegetarSmelt smør i en gryde, det må ikke blive brunt! Tilsæt de øvrige ingredienser. Der skal...
Hosomaki - Sushiruller med agurk
Vegetar Fedtfattig mad
Vegansk MadRis: Skyl risen et par gange i koldt vand til vandet er klart, og lad den derefter dryppe...