Video: Kiks
KiksKiks
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
5
Tilberedningstid
1 timer 35 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
250 gram Hvedemel
-
100 gram Smør
-
0.5 tsk Køkkensalt
-
4 spsk Vand
-
4 stk Basilikumblade
Kiks
Kom mel og smør i en foodprocessor og findel det ved højeste hastighed i ca. 15 sekunder.
Tilsæt salt, vand og basilikumblade og bland det ved højeste hastighed i ca. 10 sekunder.
Saml hurtigt dejen med hånden og lad den hvile tildækket i køleskabet i mindst halvanden time.
Del dejen i 2 portioner.
Rul hver portion ud til en firkant (ca. 30 x 30 cm).
Brug et almindeligt vandglas til at lave formen på dine kiks.
Du skal gerne kunne få 24 kiks ud af de to portioner.
Ellers gentager du bare udrulningen.
Fordel kiksene på 2 bageplader med bagepapir.
Pensl kiksene med vand og prik dem med en gaffel.
Bag kiksene øverst i ovnen i ca. 10-12 minutter ved 200 grader eller til de er lysebrune.
Lad dine kiks køle af, inden du kommer dem i en dåse.
Vidste du at...
Disse kiks er super velegnet til ostebord. Du kan også bare spise dem som snacks i weekenden eller have et par med i madpakken, hvis du bliver småsulten i løbet af formiddagen.
Skønne desserter
Det danske køkken byder på rigtig mange lækre desserter. Hvad siger du fx til en jordbærlagkage, rødgrød med fløde eller en hindbærmousse? Alle tre opskrifter er perfekte at servere, hvis du får gæster på besøg eller bare vil tilfredsstille din søde tand. Velbekomme!
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Små spicy fishcakes
Stærk mad
Proteinrig mad
FiskeretterRør den hakkede torsk med salt og æg, til den hænger godt sammen. Tilsæt derefter alle de...
Lammekølle med ansjos og rosmarin
Kødretter FiskeretterHak hvidløg og ansjosfileter fint og mas dem til en fin masse med siden af en køkkenkniv....
Blomkålsgryde med pølser
Fedtfattig mad KødretterKartofler, gulerødder og selleri skrælles.Kartofler, gulerødder, selleri og blomkålen skær...