Video: Rødgrød med fløde
Rødgrød med flødeRødgrød med fløde
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
10
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
50 minutter
Antal personer:
-
125 gram Solbær
-
125 gram Ribs
-
75 gram Havtorn
-
75 gram
-
4.1 Vand
-
85 gram Sukker
-
2.1 spsk Kartoffelmel
-
5 spsk Vand
-
1.4 liter Piskefløde 38%
-
0 Sukker
Rødgrød med fløde
Rens alle bær grundigt under vandhanen.
Bring bær og de 4 1/2 deciliter vand i kog i en gryde i ca. 2 minutter.
Sigt saften gennem en fintmasket sigte eller gennem et klæde.
Bring saften i kog sammen med sukker og tag gryden af varmen.
Rør kartoffelmel og de 5 spsk. vand sammen og rør jævningen i saften.
Smag til og hæld rødgrøden i en skål eller fx i små glas.
Drys grøden med sukker og stil den tildækket i køleskabet til den er kold.
Server rødgrøden med iskold fløde til.
Topping til din rødgrød med fløde
Hvis du ikke er så vild med fløde, så kan du i stedet bruge skyr eller creme fraiche 38 %. Derudover smager desserten også godt med et par mynteblade som topping. Endelig kan du også komme sprøde rugbrødskrummer på eller et mix af kerner og frø, men det er helt op til dig, hvordan du vil servere din skønne sommerdessert.
Lækkerier til sommerhalvåret
Den danske sommer er lig med masser af friske bær og frugter. Kage- og tærtesæsonen begynder for alvor, men hvis du mangler inspiration, så læs endelig med her. Nogle af vores mest populære opskrifter i sommerhalvåret er nemlig æbletærte, blommetærte og jordbærkage - forhåbentligt er en eller flere af opskrifterne noget for dig.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Bradepandekage med æbler
Pisk æg, sukker og vaniljesukker sammen. Pisk blødgjort smør i. Bland mel og bagepulver sa...
Enchiladas fyld
Stærk mad
KødretterLæg bønnerne i blød i koldt vand i 8-10 timer - gerne natten over. Kassér vandet og kog bø...
Æbler til juleanden
VegetarSmørret smeltes i en gryde eller kasserolle. I de vaskede æbler skæres et snit som om man...