Name: Fyldte peberfrugter
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 4 stk Rød peberfrugt; 150 gram Champignon; 0.5 tsk Chili; 400 gram Hakket oksekød 3-7%; 2 spsk Rasp; 4 tsk Olie; 1 dåse Hakkede tomater; 1 deciliter Vand; 2 tsk Bordsalt; 0.5 tsk Peber; Frisk mynte

Bruger

sider

følg os

Sommer Forretter Snacks & Tilbehør Hovedretter Aftensmad

Nutrition facts: 153 calories 32.9575 carb 28.8825 fat 10.825 fiber 24.55 protein 3.0825 fat 4.5625 sugar

Video: Fyldte peberfrugter

Fyldte peberfrugter

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

15 minutter

Arbejdstid

40 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (11)

Antal personer:

4 stk Rød peberfrugt
150 gram Champignon
0.5 tsk Chili
400 gram Hakket oksekød 3-7%
2 spsk Rasp
4 tsk Olie
1 dåse Hakkede tomater
1 deciliter Vand
2 tsk Bordsalt
0.5 tsk Peber

Pynt

0 Frisk mynte

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Stærk mad

Fremgangsmåde

Fyldte peberfrugter

Skær et "låg" af peberfrugterne og tøm peberfrugterne for frø og skillevæg.

Snit champignonerne groft, finhak chillien og rør det sammen med kød, salt og peber til en fars.

Fyld farsen i peberfrugterne.

Drys med rasp og dryp med olie og læg "låget" på.

Bland de hakkede tomater med vand og evt. chili, og fordel dem i et ovnfast fad.

Sæt peberfrugterne oveni, og stil fadet nederst i ovnen ved 200 grader i ca. 35- 40 minutter.

Portions-anret dine fyldte peberfrugter på tallerkener med tomatblandingen rundt om.

Servér mens de er lune.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Skab et lækkert måltid med fyldte peberfrugter

Der er masser af muligheder for at skabe et lækkert måltid med fyldte peberfrugter. Du kan fx pynte med frisk mynte og servere pasta eller en bønnesalat til.

Lækre bønnesalater som tilbehør

Her på siden finder du masser af sunde og lækre eksempler på bønnesalater med kort tilberedningstid.

Vi anbefaler fx en bønnesalat med tunsauce og oliven eller en bønnesalat med cherrytomater og urtedressing.

Andre retter med peberfrugter

Prøv også fyldte peberfrugter med ris eller de mange andre lækre retter med peberfrugt på denne side.

Vidste du at...

Indholdet af C-vitamin i en rød peberfrugt er 3 gange den dagligt anbefalede mindste-dosis af C-vitamin og 4 gange større end i en appelsin.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

Reklame