Bøf Stroganoff
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Andet
Hovedret
10
Tilberedningstid
35 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
400 gram Okseklump
-
250 gram Champignon
-
2 deciliter Grøntsagsbouillon
-
1 tsk Brun sennep
-
1 spsk Tomatpure
-
1 deciliter Syrnet fløde 9%
-
0 Peber
-
1 spsk Olivenolie
-
1 stk Løg
-
1 tsk Havsalt
Skær kødet i stimler. Vend kødet i en blanding af salt og peber. Varm olien i en gryde og brun kødet heri. Tag kødet op.
Skær løg i skiver og brun det i gryden. Læg kødet ned igen. Hæld bouillonen over og lad retten simre i 10 min. under låg. Vask og skær champignonerne i kvarte og tilsæt til retten.
Rør sennep og tomatpure med syrnet fløde i en skål.
Lad retten simre yderligere 5 min. og tilsæt så tomatpureblandingen. Smag til med salt og peber.
Serveres med kartoffelmos og tomatsalat
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Nem banankage
VegetarÆg, sukker og vaniljesukker piskes sammen, rør derefter hvedemel, bagepulver, smeltet smør...
Amerikansk ostekage
VegetarTænd ovnen på 175 grader C alm. ovn. Knus kiksene. Bland krummerne sammen med smeltet...
Chili sin carne
Vegetar
Stærk mad
Fedtfattig mad
Vegansk MadSkær gulerod og løg i grove stykker, og steg med finthakket hvidlløg og grovhakkede oliven...