Bøf Stroganoff
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Andet
Hovedret
10
Tilberedningstid
35 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
400 gram Okseklump
-
250 gram Champignon
-
2 deciliter Grøntsagsbouillon
-
1 tsk Brun sennep
-
1 spsk Tomatpure
-
1 deciliter Syrnet fløde 9%
-
0 Peber
-
1 spsk Olivenolie
-
1 stk Løg
-
1 tsk Havsalt
Skær kødet i stimler. Vend kødet i en blanding af salt og peber. Varm olien i en gryde og brun kødet heri. Tag kødet op.
Skær løg i skiver og brun det i gryden. Læg kødet ned igen. Hæld bouillonen over og lad retten simre i 10 min. under låg. Vask og skær champignonerne i kvarte og tilsæt til retten.
Rør sennep og tomatpure med syrnet fløde i en skål.
Lad retten simre yderligere 5 min. og tilsæt så tomatpureblandingen. Smag til med salt og peber.
Serveres med kartoffelmos og tomatsalat
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Svinekebab med jalapeno, honning og sennep
Stærk mad
Fedtfattig mad
KødretterKlargør en grill. Knus hvidløg og salt i en morter. Bland alle ingredienserne til marinade...
Juleskinke med øl
Proteinrig mad Fedtfattig mad KødretterForvarm ovnen til 165°C. Smør en stor stegegryde. Placér skinken i gryden. Brug tandst...
chokoladepandekager fra familiejounalen
VegetarBland mel salt og sukker. Pisk kakaomælk og æg godt sammen og rør det i melet. Bag pandeka...