Mors kartoffelmos
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Tilbehør
4
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
25 minutter
Antal personer:
-
1,2 kg Skrællede kartofler
-
4 deciliter Fløde 13%
-
4 ml Bordsalt
-
1/2 ml Hvid peber
Kartoflerne skæres i kvarte på langs (dvs. relativt tynde både).
Kartoflerne dækkes af vand og koges i 15 -20 min. uden salt.
Når de er godt møre, hældes vandet fra og de damper af under emhætten.
De moses godt, der findes et specialredskab, der fjedrer ned i gryden, den er god. Ellers brug en håndmixer.
Fløde salt og peber blandes godt og piskes i mosen, der serveres straks.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Tærte - Græsk porretærte
Vegetar
Proteinrig madRens porrerne og skær dem i skiver, som sauteres i den varme olien - sammen med karryen -...
Honningristede blommer med timian og creme fraiche
Forvarm ovnen til 250°C. Rør de første 4 ingredienser sammen i en gryde over høj varme....
Mango-myntetærte
VegetarDej: Hvedemel, sukker, smør og knuste mandler blandes godt sammen i en skål til en 'crumbl...