Video: Linsesuppe med kokosmælk
Linsesuppe med kokosmælkLinsesuppe med kokosmælk
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Asiatisk
Hovedret
17
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
1 timer 30 minutter
Antal personer:
-
1 spsk Olie
-
3 stk Hvidløg
-
50 gram Frisk chili
-
100 gram Løg
-
5 gram Kanelstang
-
1 tsk Hel nellike
-
2 tsk Korianderpulver
-
1 tsk Gurkemeje
-
150 gram Gulerod
-
150 gram Kartofler
-
1 stk Æbler
-
200 gram Tørrede linser
-
1.2 deciliter Hønsebouillon
-
2 deciliter Kokosmælk
-
2 spsk Citronsaft
-
0.5 bdt Frisk koriander
-
1 spsk Ingefær
Varm olien i en tykbundet gryde og sautér hvidløg, ingefær og chili i 2 minutter. Tilsæt løg, kanel, nelliker, stødt koriander og gurkemeje og sautér i 5 minutter til løgene er klare. Tilsæt gulerod, kartoffel, æble, linser og bouillon. Bring det hele i kog og kog til grøntsagerne og linserne er møre. Fjern kanel og hele nelliker og purér det hele i en blender. Tilsæt kokosmælk og varm suppen igennem. Smag til med salt, peber og citronsaft og servér med korianderblade og brød.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Chokolade muffins
VegetarBland sukker og æg, og tilsæt smør og mel løbende. Tilsæt til sidst chokolade. Bages i...
Stegt kylling med citron
FjerkræSkyl kyllingen med koldt vand og tør den med køkkenrulle. Krydr den med salt og peber inde...
Jim Laheys perfekte brød
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadOpløs gæren i vandet i en skål, og bland resten af ingredienserne i. Du skal ikke ælte, me...