Name: Linsesuppe med kokosmælk
Prep time: 15 min
Cook time: PT1H 30M
Total time: PT1H 45M
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 1 spsk Olie; 3 stk Hvidløg; 50 stk Frisk chili; 100 stk Løg; 5 stk Kanelstang; 1 tsk Hel nellike; 2 tsk Korianderpulver; 1 tsk Gurkemeje; 150 stk Gulerod; 150 stk Kartofler; 1 stk Æbler; 200 gram Tørrede linser; 1.2 deciliter Hønsebouillon; 2 deciliter Kokosmælk; 2 spsk Citronsaft; 0.5 bdt Frisk koriander; 1 spsk Ingefær

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Hovedret

Nutrition facts: 2095 calories 81.265 carb 42.99275 fat 38.98325 fiber 57.9845 protein 8.4275 fat 8.395 sugar

Video: Linsesuppe med kokosmælk

Linsesuppe med kokosmælk

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Asiatisk

Hovedret

Tilberedningstid

15 minutter

Arbejdstid

1 timer 30 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 3,5 / 5 Rated 1 / 5 based on 2 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (17)

Antal personer:

1 spsk Olie
3 stk Hvidløg
1 stk Frisk chili
1 stk Løg
1 stk Kanelstang
1 tsk Hel nellike
2 tsk Korianderpulver
1 tsk Gurkemeje
1 stk Gulerod
1 stk Kartofler
1 stk Æbler
200 gram Tørrede linser
1.2 deciliter Hønsebouillon
2 deciliter Kokosmælk
2 spsk Citronsaft
0.5 bdt Frisk koriander
1 spsk Ingefær

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Stærk mad

Fjerkræ

Fremgangsmåde

Varm olien i en tykbundet gryde og sautér hvidløg, ingefær og chili i 2 minutter. Tilsæt løg, kanel, nelliker, stødt koriander og gurkemeje og sautér i 5 minutter til løgene er klare. Tilsæt gulerod, kartoffel, æble, linser og bouillon. Bring det hele i kog og kog til grøntsagerne og linserne er møre. Fjern kanel og hele nelliker og purér det hele i en blender. Tilsæt kokosmælk og varm suppen igennem. Smag til med salt, peber og citronsaft og servér med korianderblade og brød.

Kokken bag