Linse suppe med kokosmælk

Linse suppe med kokosmælk
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Asiatisk

Hovedret

17


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

15 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

1 timer 30 minutter

Bedøm denne opskrift
Hov! Du skal være logget ind.
Ingredienser (17)

Antal personer:


1 spsk olie

3 stk hvidløg

1 stk frisk chilipeber

1 stk løg

1 stk kanelstang

1 tsk hel nellike

2 tsk korianderpulver

1 tsk gurkemeje

1 stk gulerod

1 stk kartoffel

1 stk æble

200 gram tørrede linser

1.2 deciliter hønsebouillon

2 deciliter kokosmælk

2 spsk citronsaft

0.5 bdt frisk koriander

1 spsk frisk ingefær

Næringsindhold pr. person
Fremgangsmåde

Varm olien i en tykbundet gryde og sautér hvidløg, ingefær og chili i 2 minutter.

Tilsæt løg, kanel, nelliker, stødt koriander og gurkemeje og sautér i 5 minutter til løgene er klare.

Tilsæt gulerod, kartoffel, æble, linser og bouillon. Bring det hele i kog og kog til grøntsagerne og linserne er møre.

Fjern kanel og hele nelliker og purér det hele i en blender. Tilsæt kokosmælk og varm suppen igennem.

Smag til med salt, peber og citronsaft og servér med korianderblade og brød.

Kokken bag

  Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner: 

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken
Reklame
Kokkens svar
Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!
Reklame
endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Porretærte med pasta

Proteinrig mad
Fedtfattig mad
Kødretter

Porrerne snittes og koge i ca 2 minutter - sættes til afdrypning. Kog pastaen, den skal...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Røget sværdfiske-forårsruller

Fedtfattig mad
Fiskeretter

Pil rødløget og vask agurken. Skær sværdfisk, løg og agurk ud i ca. 1x1 cm terninger. Vask...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Bearnaisesauce, nem

Vegetar
Fedtfattig mad

Smelt smør i en gryde, det må ikke blive brunt! Tilsæt de øvrige ingredienser. Der skal...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag