Name: Auberginecreme
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Andet
Ingredients: 150 stk Aubergine; 0,5 deciliter Citronsaft; 150 gram Tahini; 2 stk Hvidløgs fed; 0,5 tsk Køkkensalt; 1 tsk Friskkværnet peber; 1 knsp Stødt spidskommen

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Vegetarisk Snacks & Tilbehør Vegansk mad

Nutrition facts: 436 calories 23.65 carb 14.475 fat 9.625 fiber 18.30625 protein 2.3725 fat 1.65 sugar

Video: Auberginecreme

Auberginecreme

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Andet

Tilbehør

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

10 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (7)

Antal personer:

1 stk Aubergine
0.5 deciliter Citronsaft
150 gram Tahini
2 stk Hvidløgs fed
0.5 tsk Køkkensalt
1 tsk Friskkværnet peber
1 knsp Stødt spidskommen

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Vegansk Mad

Fremgangsmåde

Læg auberginen uden at prikke den i et ovnfast fad og sæt det ind i en kold ovn. Indstil på 200 grader og bag i en time. Sluk ovnen og lad auberginen stå ved eftervarme i 10 minutter. Afkøl. Flæk auberginen og grav kødet ud med en ske. Kassér skællen. Blend kødet i en foodprocessor sammen med resten af ingredienserne.

Kokken bag