Video: Auberginecreme
AuberginecremeAuberginecreme
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Andet
Tilbehør
7
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
10 minutter
Antal personer:
-
150 gram Aubergine
-
0,5 deciliter Citronsaft
-
150 gram Tahini
-
2 stk Hvidløgs fed
-
0,5 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Friskkværnet peber
-
1 knsp Stødt spidskommen
Læg auberginen uden at prikke den i et ovnfast fad og sæt det ind i en kold ovn. Indstil på 200 grader og bag i en time. Sluk ovnen og lad auberginen stå ved eftervarme i 10 minutter. Afkøl. Flæk auberginen og grav kødet ud med en ske. Kassér skællen. Blend kødet i en foodprocessor sammen med resten af ingredienserne.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Jordbærgrød
JordbærgrødSkyl og nip bærrene under vandhanen. Kog jordbærene møre i 2-3 minutter i vand....
Aspargus Oregenato
Vegetar1. Forvarm ovnen til 200 grader celcius. 2. Asparges placeres i ovnfast fad, dækkes med r...
Blinis med boghvedemel
Vegetar1. Del æggene i hvider og blommer. 2. Rør blommerne sammen med melet. 3. Smelt smørret,...