Varm agurkesuppe
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Forret
6
Tilberedningstid
45 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
4 stk Agurk
-
0.5 liter Grøntsagsbouillon
-
2 spsk Smør
-
1 stk Frisk chili
-
1 tsk Spidskommen
-
5 deciliter Piskefløde 38%
Skyl og skær agurkerne i 2 cm tykke skiver. Kom smør i en gryde og svits agurkerne i 20-25 min. til de er møre. Rørjævnligt.
Tilsæt bouillon og lad det hele koge 5 min. Tag gryden af komfuret og blend indholdet til en finthakket masse.
Sæt gryden tilbage på komfuret. Tilsæt finthakket chili, salt og peber efter behag. Ligeså med spidskommen. Lad det hele koge et par min. og tilsæt så fløde. Kog suppen op og drys finthakket kørvel over.
Serveres med varmt brød.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Senneps- og dilddressing
Vegetar
Vegansk MadPisk sennep, eddike, vand, sukker og salt sammen i en skål. Tilsæt olie i en tynd strå...
Abrikoscoulis
Vegetar
Fedtfattig mad Vegansk MadRør majsmel op med en anelse vand i en lille skål. Anbring sukker, vand og halverede, u...
Urtefyldt lammekølle
KødretterAnbring en bradepande midt i ovnen og opvarm den til 175°C. Hak persille og hvidløg fin...