750 gram rosenkål

1 tsk køkkensalt

4 spsk Smør

4 spsk reven parmesan

4 spsk rasp

0.5 tsk Hvidløgspulver

0.5 tsk peber

Skyl rosenkålene. Skær et "X" i hver kål (ca. 0.25 cm dybt), så bliver de hurtigere møre.

Placér rosenkålene i en gryde og dæk dem med vand. Tilsæt salt og bring det i kog. Lad kålene koge i 6 min. og hæld vandet fra.

Læg kålene i et ovnfast fad. Tilsæt halvdelen af smørret, vend godt så smørret kan smelte nede i kålene.

Bland resten af smørret, parmesan, rasp, hvidløgspulver og peber i en lille skål. Rør godt rundt og fordel denne blanding over rosenkålene.

Opvarm kålene under grillfunktionen i ovnen i ca. 5 min. eller til raspen begynder at brune. Servér straks.