Name: Hakkebøffer med bløde løg
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 800 gram Hakket oksekød 3-7%; 1.5 kg Kartofler; 30 gram Smør; 3 stk Løg; 2 spsk Hvedemel; 10 gram Smør; 3 deciliter Vand; Kulør

Bruger

sider

følg os

Vinter Efterår Hovedretter Aftensmad

Nutrition facts: 337 calories 38.1775 carb 44.8905 fat 2.175 fiber 13.85625 protein 26.5045 fat 1.7175 sugar

Video: Hakkebøffer med bløde løg

Hakkebøffer med bløde løg

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

15 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (8)

Antal personer:

800 gram Hakket oksekød 3-7%
1.5 kg Kartofler
30 gram Smør
3 stk Løg
2 spsk Hvedemel
10 gram Smør
3 deciliter Vand
0 Kulør

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fremgangsmåde

Hakkebøffer med bløde løg

Start med at tage oksekødet ud og form det til 8 bøffer ca. Krydr med salt og peber på hver side.

Skræl, og kog så kartoflerne, og hold dem varme, mens resten tilberedes. Gem lidt af kartoffelvandet til sovsen.

Imens kartoflerne koger, skærer du løgene (rød eller almindelige, du vælger selv) i ringe, og steger dem i smør på en pande, til de er møre.

Herefter steges bøfferne i smør ca. 6-8 min.

Bøfferne anrettes med de bløde løg.

Server med de kogte kartofler og den brune sovs.

Se venligst næste sektion "Tips og Tricks" for opskrift til den brune sovs.

Retten er herved færdig. Velbekomme!

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Som nævnt ovenover, er det næsten utænkeligt her i Danmark, at man måtte få serveret bøffer med bløde løg og kartofler, uden at der også skulle være brun sovs til. Så det vil vi selvfølgelig også råde dig til at gøre. Og her kan du med fordel benytte dig af den simple opskrift, vi har lavet til brun sovs.

Kokkens svar

bløde løg

Spørgsmål:

hvordan laver jeg bløde løg.har du en opskriftm v h svendeibye@hotmail.com

Svar:
Hej, du steger bare løg skiver i smør til de har en pæn farve, så er det bløde løg
Mvh Tomas
opskrifter.dk

05/05-2016 af Opskrifter.dk

kulør

Spørgsmål:

der er da ikke smag i kulør er der ??

Svar:
Hej , der er nogle der er uden smag og nogle med , her regner man nok med en med smag

Mvh Tomas
opskrifter.dk

29/11-2008 af Opskrifter.dk

Reklame