Video: Rabarberkage med kokos
Rabarberkage med kokosRabarberkage med kokos
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
12
Tilberedningstid
0 minutter
Arbejdstid
35 minutter
Antal personer:
Tilbehør
-
300 gram Rabarber
-
40 gram Kokosmel
-
1 stk Æggehvide
-
1.5 spsk Sukker
-
150 gram Smør
-
225 Rørsukker
-
0.5 stk Vanillestang
-
2 stk Æg
-
75 gram Kokosmel
-
0.5 deciliter Sødmælk
-
120 gram Hvedemel
-
1 tsk Bagepulver
Rabarberkage med kokos
Start med at tænde ovnen på 175 grader, og find så en springform.
Læg bagepapir i, og smør evt. siderne med smør - så bliver det lettere til sidst.
Fat en skål, og put snittede rabarber, kokosmel, æggehvider og sukker op i den.
Rør det grundigt sammen.
Tag en ny skål, og put smør, sukker og cremen i.
Tilsæt vanillekorn, mens du en af gangen putter æggene i.
Til sidst puttes kokosmelen i.
Tag nu en ny skål, og put sigtet mel og bagepulver i.
Denne blanding sigtes videre ned i skålen med smør.
Put herefter mælk i, og put det i dejen.
Put nu massen ned i formen og put frugtmassen ovenpå.
Kagen skal bage i en lille time, men hold øje med farven, når tiden er ved at være gået.
Når tiden er gået, kan du lade den stå på bordet i et kort stykke tid, så den ikke er rygende varm, når du skal spise den, men det er en smagssag.
Hjerteligt velbekomme!
Et klassisk supplement til kagen er flødeskum, som kan puttes oven på kagen for at give den en nuance mere. I den forbindelse er det ikke utænkeligt, at man kunne nyde en kop kakao til, men det er et forslag fra det kreative hjørne.
Derudover vil vi varmt anbefale dig at prøve vores gulerodskage eller en dejlig mandelappelsinkage.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Gulerods- og løggratin
VegetarForvarm ovnen til 175°C. Skær gulerødderne og løgene i skiver. Anbring dem i en gryde m...
Smoothie med det hele
Vegetar
Fedtfattig madBlend det hele sammen og du får en lækker smoothie som kan spises til ethvert måltid.NB: h...
Venetiansk tiramisu
VegetarPisk blommerne med 3/4 af sukkeret, til det skummer. Pisk mascarpone sammen med æggeblomme...