Video: Gris med rosmarin og æbler
Gris med rosmarin og æblerGris med rosmarin og æbler
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Fransk
Hovedret
8
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
4 stk Svinekoteletter
-
2 stk Æbler
-
2 stk Rødløg
-
1 deciliter Rødvin
-
1 spsk Sherryvineddike
-
1 tsk Rørsukker
-
15 gram Smør
-
2 kvist Frisk rosmarin
Gris med rosmarin og æble
Steg koteletterne med rosmarin, salt og peber.
Ca. 1 min. ved hård varme på hver side, derefter 3-4 min. på hver side.
Lad dem efterfølgende hvile ca. 5-7 min.
Tilsæt løg skåret i grove stykker og udkernede æbler skåret i både.
Steg dem på panden til de er gyldne.
Tag det af panden.
Deglacér panden med rødvinen og reducér 1-2 min.
Tilsæt sukker, eddike, salt og peber.
Til sidst tilsættes smør, og saucen røres godt sammen.
Servér koteletterne med æble, løg og rødvinssaucen.
God appetit!
Gris med rosmarin og æble
Som tilbehør til retten "gris med rosmarin og æble" anbefaler vi et godt brød.
Du kan finde opskrifter på mange gode brød her på vores side.
Se fx vores opskrift på bondebrød fra Mors eller på naanbrød.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Gulerods- og løggratin
VegetarForvarm ovnen til 175°C. Skær gulerødderne og løgene i skiver. Anbring dem i en gryde m...
Grillede skinkeschnitzler med peber og ferskenglasur
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
KødretterKlargør en grill til medium temperatur. Mos fersken og bland med revet ingefær og øvrige k...
Smoothie med spinat og æble
Fedtfattig madSmoothie med spinat og æbleSkyld alt frugt og grønt. Skær banan og æble i mindre stykker.P...