Video: Gris med rosmarin og æbler
Gris med rosmarin og æblerGris med rosmarin og æbler
Køkken:
Ingredienser:
Fransk
8
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
4 stk Svinekoteletter
-
2 stk Æbler
-
2 stk Rødløg
-
1 deciliter Rødvin
-
1 spsk Sherryvineddike
-
1 tsk Rørsukker
-
15 gram Smør
-
2 kvist Frisk rosmarin
Gris med rosmarin og æble
Steg koteletterne med rosmarin, salt og peber.
Ca. 1 min. ved hård varme på hver side, derefter 3-4 min. på hver side.
Lad dem efterfølgende hvile ca. 5-7 min.
Tilsæt løg skåret i grove stykker og udkernede æbler skåret i både.
Steg dem på panden til de er gyldne.
Tag det af panden.
Deglacér panden med rødvinen og reducér 1-2 min.
Tilsæt sukker, eddike, salt og peber.
Til sidst tilsættes smør, og saucen røres godt sammen.
Servér koteletterne med æble, løg og rødvinssaucen.
God appetit!
Gris med rosmarin og æble
Som tilbehør til retten "gris med rosmarin og æble" anbefaler vi et godt brød.
Du kan finde opskrifter på mange gode brød her på vores side.
Se fx vores opskrift på bondebrød fra Mors eller på naanbrød.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Spaghettifad
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
KødretterTænd ovnen på 175°C. Spaghettien koges.Oksefars og hakket løg brunes i en gryde, flåede to...
Abracadabra
Abracadabra cocktailRyst og si ingredienserne over i et cocktail glas fyldt med knust is o...
Brød med tørrede frugter
VegetarKog havregryn og mælk til grød og lad den køle lidt af. Udblød gæri lidt af grøden og hæl...