Name: Kartoffelmos med kødsovs
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 1 kg Kartofler; 60 gram Smør; 400-500 gram Oksekød; 1 stk Rødløg; 2 fed Hvidløg; 1 dåse Hakkede tomater; 2 deciliter Oksebouillon; 1 spsk Oregano; 3 stk Gulerod; 0,5 tsk Salt; 0,5 tsk Peber; 1 dåse Frisk persille

Bruger

sider

følg os

Børnevenlig mad Vinter Efterår Hovedretter

Nutrition facts: 663 calories 41.4725 carb 27.43275 fat 20.15 fiber 38.06375 protein 15.0615 fat 4.885 sugar

Video: Kartoffelmos med kødsovs

Kartoffelmos med kødsovs

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

10 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (12)

Antal personer:

1 kg Kartofler
60 gram Smør

Sauce

400.5 gram Oksekød
1 stk Rødløg
2 fed Hvidløg
1 dåse Hakkede tomater
2 deciliter Oksebouillon
1 spsk Oregano
3 stk Gulerod
0.5 tsk Salt
0.5 tsk Peber
1 dåse Frisk persille

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fremgangsmåde

Kartoffelmos med kødsovs

Start med at lave kartoffelmosen.

Det gør du ved at koge kartoflerne, efter du har skrællet dem - put dem i gryden og kog dem, som du ville have gjort normalt.

Skær dem gerne ud i halve eller kvarte - så går det hurtigere mht. kogetid.

Ca. 15 minutter.

Mens de koger, starter du på kødsovsen.

Her starter du med at brune oksekødet i en gryde.

Lige så snart det er brunet godt, puttes løg og hvidløg i.

Kort herefter kommer du gulerødder, hakkede tomater, oregano og bouillonvandet i.

Nu skal det stå og småkoge lidt i en 15 minutters tid cirka.

Imens bør kartoflerne være kogt færdige, og her kan du vende dig mod din mos igen.

Hæld vandet fra kartoflerne fra og mos dem sammen med smør, så det bliver til en mos.

Smag til med salt og peber.

Når kødsovsen er færdig og grundigt opvarmet, kan du sætte dig til rette.

Nyd din dejlige ret.

Velbekomme!

Kokken bag

Mikkel Følg

Opskrift fra d. 08/04-2022

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Glem ikke...

At sådan en ret meget nemt tåler en ordenlig gang bacon i sig. Og for at det ikke skal være løgn, tør vi også godt anbefale dig at skære nogle rødbeder, selvom at vi så er ved at være henne mod en regulær gang brændende kærlighed. Men det er der heller aldrig nogen, der er døde af heldigvis.

Prøv også gerne vores bagte kartofler med fyld eller en god dansk bøf med kartofler.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

Reklame