En lækker hovedret fra Danmark. Du kan lave bagte kartofler med fyld på ca. 1 time 50 minutter i alt. Læs mere om denne opskrift på vores side.

Bagte kartofler med fyld

Bagte kartofler med fyld
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Hovedret

10


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

1 timer 30 minutter

Bedøm denne opskrift
Hov! Du skal være logget ind.
Kokken bag

  Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner: 

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken
Reklame
Tips & tricks

Som tilbehør kan bruges salat og dressing af fromage frais blandet efter egen smag. Kartoflerne kan tilberedes med fyldet i god tid og stilles i køleskabet med film over.

Kokkens svar
Bagte kartofler med fyld .

Spørgsmål:

Kære Kok . Jeg er ved en opgave omkring mad og traditioner, hvor jeg egentlig gerne vil have besvaret et spørgsmål . Håber du kan hjælpe :) - Hvor stammer denne her ret fra ? - Er den dansk?



Svar:
Fyldte kartofler har ikke, hvad jeg ved af, traditioner bag sig, og jeg tror, det er svært at tilegne et bestemt område eller land denne ret.

Men du kan skrive om kartoflens oprindelse, som hverken er dansk eller europæisk, men derimod sydamerikansk, som opdagelsen af Amerika i 1500-tallet bragte med sig.

Mvh.
Martin
Opskrifter.dk

07/03-2008 af Opskrifter.dk

Janssons frestelse

Spørgsmål:

kan du vara sa snall och ge mig recept pa janssons frestelse, tack.



Svar:
Ingredienser:
4 port

1 burk (125 g) Ansjovisfilé
2 st gula lökar
8 potatisar
3 dl grädde
ansjovisspad
½ dl ströbröd
2 msk smör eller margarin



Skala löken och skär den i tunna skivor. Skala och skär potatisen i fina strimlor. Varva potatis, lök och ansjovis i en väl smord form. Översta laget ska vara potatis. Häll på grädd och lite ansjovisspad. Strö över ströbröd och lägg på några klickar smör. Grädda Jansson i 225 grader i ca 60 min eller tills potatisen blivit mjuk och fått en ljusbrun färg. Servera med knäckebröd en bit lagrad ost och gärna en kall öl. Gräddningstid: 45-60 minuter.

mvh
Tomas
recept.se

22/02-2007 af Opskrifter.dk

Reklame
endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Verdens Bedste Cookies

Tag smørret ud af køleskabet i god tid, så det er blødt. Tænd ovnen på 175 grader. Rør s...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Paleobrød

Vegetar
Proteinrig mad

Vent med at blande olien i til sidst (Vigtigt!). Bland alle øvrige ingredienser sammen i...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Fish and chips 4 pers

Proteinrig mad
Fiskeretter

Chips : Skræl bagekartoflerne. Skær enderne og siderne af de skrællede kartofler. Skær de...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag