Name: Misosuppe
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 400 gram Nudler; 250 gram Shiitake svamp; 3 stk Kyllingefilet; 2 tsk Gulerod; 1 bdt Forårsløg; Olivenolie; 2 1/2 liter Vand; Misopasta; Kinesisk soya sauce; 1 stk Lime

Bruger

sider

følg os

Vinter Efterår Hovedretter Forår Suppe Aftensmad

Nutrition facts: 367 calories 32.82 carb 27.485 fat 4.875 fiber 18.9325 protein 3.763525 fat 4.185 sugar

Video: Misosuppe

Misosuppe

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Asiatisk

Tilberedningstid

40 minutter

Arbejdstid

0 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (10)

Antal personer:

400 gram Nudler
250 gram Shiitake svamp
3 stk Kyllingefilet
2 tsk Gulerod
1 bdt Forårsløg
0 Olivenolie
2.1 liter Vand
0 Misopasta
0 Kinesisk soya sauce
1 stk Lime

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fremgangsmåde

Misosuppe

Hæld en smule olivenolie på en pande og steg kyllingefileterne ved svag varme, indtil de er gennemstegte.

Skyl svampene og skær dem efterfølgende i skiver.

Steg skiverne gyldne i en smule olivenolie på en pande, indtil væden fra svampene er aftaget. Læg dem til side.

Skræl gulerødder og skær dem i tynde ringe.

Fjern det yderste blad og skær bunden af forårsløgene.

Skyld forårsløgene under vand og skær dem ud i små ringe, som skal bruges til at garnere suppen med.

Kom misopasta, soyasauce, svampe, gulerødder og saften fra 1 lime i en stor gryde.

Hæld 2 1/2 liter kogende vand (brug fx en elkedel til dette) i samme gryde og rør suppen rundt, så misopastaen opløses.

Suppen skal holdes varm på blusset, men ikke koge.

Skær de færdige kyllingefileter ud i tynde skiver og kom dem i suppen.

Imens koges nudlerne.

Til sidst anrettes fire skåle med henholdsvis nudler, misosuppe og forårsløg - velbekomme!

Kokken bag

Cristina Følg

Opskrift fra d. 09/09-2020

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Vidste du at...

Du kan sagtens komme andre eller flere slags ingredienser i suppen, så den bliver præcis, som du gerne vil have den - med eller uden kød. I Asien finder man ofte tofu i misosuppen.

Det asiatiske køkken

Hvis du er vild med mad fra Asien, så bør du helt sikkert prøve vores opskrift på kylling i kokosmælk. Derudover kan vi også anbefale stegte nudler med jordnødder, hvidkål, æg og koriander eller denne japanske fiske- og grøntsagssuppe.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

reklame