Japansk fiske- og grøntsagssuppe
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Asiatisk
Hovedret
8
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
25 minutter
Antal personer:
-
500 Rødspættefilet
-
1 stk Hummer
-
1 Nudler
-
1.5 Hønsebouillon
-
2 stk Gulerod
-
5 Frisk spinat
-
6 stk Champignon
-
6 stk Forårsløg
Skær fiskefileterne i stykker på 2.5 cm. Skær med en skarp kniv hummerhalen i skiver. Kog nudlerne ca. halvt færdige efter anvisningen på emballagen og dræn dem i et dørslag.
Put nudlerne i en gryde sammen med bouillonen og bring det i kog. Skru ned for varmen og lad det simre i 5 min. Tilsæt gulerødder i skiver og sojasauce. Lad det simre i 2 min. mere.
Tilsæt fisk og hummer, spinat, champignoner i skiver og forårsløg skåret i mundrette længder. Lad suppen koge i 5 min. mere. Servér i suppeskåle.
Kan serveres med sojasauce, der bruges som en slags dip til de faste ingredienser i suppen
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kylling med basilikumcreme
Fedtfattig mad
FjerkræBasilikumcreme: Rør halvdelen af osten sammen med mælk, basilikum, salt og peber. Stil cre...
Pasta med gorgonzola og rejer
Proteinrig mad
FiskeretterEn smule olivenolie opvarmes på en dyb pande og det pressede hvidløg ristes kort. Fløden...
Gifler med skinke og ricotta
Proteinrig mad
KødretterSådan laver du Gifler med skinke og ricotta1. Bland ingredienserne til dejen (smør, gær, m...