Name: Glutenfri pandekager
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 300 gram Boghvedemel; 1 tsk Salt; 2 tsk Vanillesukker; 2 tsk Kardemomme; 1 liter Mælk; 6 stk Æg

Bruger

sider

følg os

Bagværk Desserter

Nutrition facts: 561 calories 52.675 carb 6.175 fat 7.525 fiber 16.565 protein 1.66 fat 23.655 sugar

Video: Glutenfri pandekager

Glutenfri pandekager

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

15 minutter

Arbejdstid

1 timer 0 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (6)

Antal personer:

300 gram Boghvedemel
1 tsk Salt
2 tsk Vanillesukker
2 tsk Kardemomme
1 liter Mælk
6 stk Æg

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

Sådan laver du glutenfri pandekager

Kom boghvedemel, salt, vaniljesukker og kardemomme i en skål.

Tilsæt halvdelen af mælken og pisk det hele godt sammen.

Tilsæt resten af mælken sammen med æg, og pisk det godt sammen.

Steg pandekager i smør.

God appetit

Bemærk:

Denne opskrift vil give ca. 20-25 pandekager.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 13/12-2019

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Tips til dine glutenfri pandekager

Pandekager er en af de letteste desserter, man kan kaste sig over. Ofte har man alle ingredienserne på lager så man kan få stillet sin sult efter disse lækkerbiskener med det samme. Hvis man er glutenallergiker, så er man - som i så mange andre sammenhænge - nødt til at tænke i alternative baner, hvis man vil have pandekager. Her har vi erstattet hvedemelet med boghvedemel. Server eventuelt dine pandekager med en lækker hjemmelavet jordbærmarmelade.

Brug for flere glutenfri opskrifter?

Vi har opskrifter på glutenfri boller og vaniljekranse, som du kan give dig i kast med.

Mange variationer

Prøv at servere med sirup og en lille klat smør eller ristet bacon og/eller udskåren frugt.

Variationer: Rør lidt bananskiver, blåbær eller tranebær i dejen. Det smager skønt!

Hvis du ønsker at gå helt bananas med den "amerikanske" version, så vil vi anbefale at du hælder ahorn-sirup og noget smør ud over pandekagerne - så for du den ikoniske udgave af de amerikanske pandekager.

Du kan fremstille disse pandekager egnet til sundhed ved at fylde frugt og yoghurt med fedtfattigt, sunde amerikanske pandekager. Du kan også lave lækker luftig dessertpandekager med smagen af rig kærnemælk Amerikanske pandekager med kærnemælk, sørg for at dej er perfekt konsistens. Jo mindre du blander dejen, jo tykkere og fluffere bliver de.

Hvis du ikke har så meget tid, kan du nemt opbevare dem i køleskabet i op til 3 dage og blot genopvarme dem, som du vil.

Mad Pandekager

Pandekager er ofte tænkt som en dessert, men der findes faktisk mange gode forslag til madpandekager.

Tip: Velegnet til at stege på en pande over bål. Pandekagerne kan spises med alle former for marmelade, honning eller sukker. Laves opskriften med kærnemælk, bliver pandekagerne endnu mere luftige. Hvis du har lyst til at prøve en anden slags pandekage, har vi en et stort udvalg her på Opskrifter.dk. Og du kan både finde dessert - og madpandekager.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

Reklame