Video: Sunde amerikanske pandekager
Sunde amerikanske pandekagerSunde amerikanske pandekager
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Amerikansk
Dessert
7
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
4 deciliter Fuldkornsmel
-
2 tsk Bagepulver
-
4,5 deciliter Sødmælk
-
3 spsk Sukker
-
1 tsk Køkkensalt
-
1-2 stk Let pisket æg
-
3 spsk Usaltet smør
Bland fuldkornsmelet, sukker, bagepulver, salt, bagefter mælk, smeltet smør og æg. Det hele piskes sammen. Steges på panden i klatter af passende størrelse (1 1/2 - 2 spsk. dej pr kage - de hæver en del). Der behøves normalt ikke komme fedtstof på panden, men det afhænger af panden. 3-4 min. på hver side.
Mange variationer
Vil du have den helt rigtige amerikanske smag, skal du bruge majsolie i dejen og til stegning.
Disse sunde amerikanske pandekager kan server med sirup og en lille klat smør eller ristet bacon og/eller udskåren frugt.
Variationer: Rør lidt bananskiver, blåbær eller tranebær i dejen. Det smager skønt!
Hvis du ønsker at gå helt bananas med den "amerikanske" version, så vil vi anbefale at du hælder ahorn-sirup og noget smør ud over pandekagerne - så for du den ikoniske udgave af de amerikanske pandekager.
Du kan fremstille disse pandekager egnet til sundhed ved at fylde frugt og yoghurt med fedtfattigt, sunde amerikanske pandekager. Du kan også lave lækker luftig dessertpandekager med smagen af rig kærnemælk Amerikanske pandekager med kærnemælk, sørg for at dej er perfekt konsistens. Jo mindre du blander dejen, jo tykkere og fluffere bliver de.
Hvis du ikke har så meget tid, kan du nemt opbevare dem i køleskabet i op til 3 dage og blot genopvarme dem, som du vil.
Mad Pandekager
Pandekager er ofte tænkt som en dessert, men der findes faktisk mange gode forslag til madpandekager.
Tip: Velegnet til at stege på en pande over bål. Pandekagerne kan spises med alle former for marmelade, honning eller sukker. Laves opskriften med kærnemælk, bliver pandekagerne endnu mere luftige. Hvis du har lyst til at prøve en anden slags pandekage, har vi en et stort udvalg her på Opskrifter.dk. Og du kan både finde dessert - og madpandekager.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Jamicamørbrad
Proteinrig mad
Kødretter
FjerkræBacon ristes på tør pande, løg i skiver tilsættes og brunes lidt. Mørbrad skæres i ca. 1...
Suppe med endivie og små kødboller
Proteinrig mad
Fedtfattig mad Kødretter FjerkræLæg endiviebladene oven på hinanden og skær dem i strimler på tværs. Hak gulerødderne....
Frugtspyd
VegetarSmelt smørret i en gryde. Tilsæt farin, flormelis og citronsaft. Kog blandingen ved jævn...