Name: Veganske pandekager
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Andet
Ingredients: 10 gram Hørfrø; 40 ml Vand; 1 spsk Kokosolie; 1 spsk Ahornsirup; 1.5 tsk Bagepulver; 0.5 tsk Havsalt; 2.5 deciliter Mandelmælk; 2 spsk Havregryn; 120 gram Hvedemel

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Til morgenbordet Snacks & Tilbehør Vegansk mad

Nutrition facts: 233 calories 124.15 carb 76.7855 fat 19.5 fiber 43.2 protein 48.4715 fat 3.015 sugar

Video: Veganske pandekager

Veganske pandekager

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Andet

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

10 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (9)

Antal personer:

10 gram Hørfrø
40 ml Vand
1 spsk Kokosolie
1 spsk Ahornsirup
1.5 tsk Bagepulver
0.5 tsk Havsalt
2.5 deciliter Mandelmælk
2 spsk Havregryn
120 gram Hvedemel

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegansk Mad

Fremgangsmåde

Veganske pandekager

Rør hørfrøene op med vand i en stor skål, og lad det stå i 5 minutter indtil det har en tyk konsistens.

Tilsæt derefter kokosolie, ahornsirup, bagepulver og salt. Pisk mandelmælk i.

Så kom havregrynene og mel i, og bland indtil det er jævnt fordelt, uden at overrøre det.

Lad dejen hvile i 10 minutter.

Steg pandekagerne i lidt fedtstof, evt. mere kokosolie på mellem højt varme.

Pandekagerne kan serveres med marmelade, ahornsirup, friskfrugt eller andet lækkert.

Nyd dine sunde veganske pandekager. Velbekommen!

Kokken bag

Ophelia Følg

Opskrift fra d. 04/12-2019

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Veganske pandekager bruger hørfrø som erstatning til æg. Den samme teknik kan også bruges til at undvære æg i kage og andet vegansk bagværk, ligesom i veganske brownies. I disse veganske pandekager bruges der mandelmælk, som sagtens kan byttes ud for soya, havre, eller andet plantemælk. En super idé til topping på dine veganske pandekager kunne være jordbærmarmelade eller blommemarmelade.

Vegansk mad

Find inspiration til andre veganske retter her på siden. Prøv for eksempel grøn karry tofu eller asiatisk risnudelsalat med gomadressing.

Mange variationer

Variationer: Rør lidt bananskiver, blåbær eller tranebær i dejen. Det smager skønt!

Hvis du ønsker at gå helt bananas med den "amerikanske" version, så vil vi anbefale at du hælder ahorn-sirup og noget smør ud over pandekagerne - så for du den ikoniske udgave af de amerikanske pandekager.

Du kan fremstille disse pandekager egnet til sundhed ved at fylde frugt og yoghurt med fedtfattigt, sunde amerikanske pandekager. Du kan også lave lækker luftig dessertpandekager med smagen af rig kærnemælk Amerikanske pandekager med kærnemælk, sørg for at dej er perfekt konsistens. Jo mindre du blander dejen, jo tykkere og fluffere bliver de.

Hvis du ikke har så meget tid, kan du nemt opbevare dem i køleskabet i op til 3 dage og blot genopvarme dem, som du vil.

Mad Pandekager

Pandekager er ofte tænkt som en dessert, men der findes faktisk mange gode forslag til madpandekager.

Tip: Velegnet til at stege på en pande over bål. Pandekagerne kan spises med alle former for marmelade, honning eller sukker. Laves opskriften med kærnemælk, bliver pandekagerne endnu mere luftige. Hvis du har lyst til at prøve en anden slags pandekage, har vi en et stort udvalg her på Opskrifter.dk. Og du kan både finde dessert - og madpandekager.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

Reklame