Name: Grove burgerboller
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 1 h 42 min
Yield: 12
Cuisine: Dansk
Ingredients: 50 gram Gær; 5 deciliter Lunkent vand; 2 1/2 tsk Sukker; 1 tsk Køkkensalt; 0.4 deciliter Olie; 150 gram Groft rugmel; 100 gram Havregryn; 500-550 gram Hvedemel; Æg

Bruger

sider

følg os

Sommer Vegetarisk Børnevenlig mad Bagværk Snacks & Tilbehør Vegansk mad

Nutrition facts: 208 calories 25.008333333333 carb 10.26425 fat 2.25 fiber 6.6366666666667 protein 0.98691666666667 fat 9.0058333333333 sugar

Video: Grove burgerboller

Grove burgerboller

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

1 timer 30 minutter

Arbejdstid

12 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (9)

Antal personer:

50 gram Gær
5 deciliter Lunkent vand
2.1 tsk Sukker
1 tsk Køkkensalt
0.4 deciliter Olie
150 gram Groft rugmel
100 gram Havregryn
500.55 gram Hvedemel
0 Æg

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Vegansk Mad

Fedtfattig mad

Fremgangsmåde

Sådan bager du grove burgerboller

Opløs gæret i lunken vand, og tilsæt herefter salt, sukker, olie og æg.

Tilsæt havregryn og rugmel.

Ælt dejen med hvedemel, indtil du har en smidig og lækker dej.

Sæt dejen til at hæve lunt og tildækket i ca. 1 time.

Slå dejen ned og form 12 boller, og tryk dem flade så de bliver 2 centimeter høje.

Lad bollerne efterhæve 30 minuter på bagepladen.

Sesamfrø blandes med æg eller mælk og bollerne pensles.

Bages ved 210 grader i 12 minutter til de er gyldne og sprøde.

Nu er dine grove burgerboller klar til servering - velbekomme!

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Grove burgerboller med forskellige bøffer

Du kan spise din burger med en bøf lavet af kød eller grøntsager. Vi kan varmt anbefale, at du prøver vores opskrift på selleribøf eller rødbedebøffer. Andet lækkert fyld til din burger er fx syltede agurker og rødløg, salat, tomat og ost.

Lækkert tilbehør

Hvis I har burger på menuen i aften, så er hjemmelavede pomfritter et lækkert tilbehør. Helt klassiske pomfritter kan laves af kartofler, der kommes i ovnen eller frituresteges. Har du lyst til at prøve en ny variant, kan du fx prøve vores opskrift på ovnbagte fritter med sesam. Retten består af ovnkartofler, sødekartofler, persille- og gulerødder, der tilberedes i ovnen.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

reklame