Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Koreansk kyllingestuvning

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Asiatisk

Hovedret

Tilberedningstid

2 timer 30 minutter

Arbejdstid

1 timer 0 minutter

Bedøm denne opskrift

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (9)

Antal personer:

1.5 kg Kyllingelår
0.5 deciliter Sojasauce
2 spsk Sesamolie
3 stk Hvidløgs fed
0.5 tsk Cayennepeber
0.5 tsk Chili
3 stk Forårsløg
0.5 tsk Køkkensalt
6 deciliter Hønsebouillon

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Stærk mad

Fjerkræ

Fremgangsmåde

Skær lårene i halve eller kvarte, alt efter deres størrelse. Put kyllingelårene i en stor gryde.

Tilsæt alle de resterende ingredienser og bland godt, således at lårene kommer i kontakt med alle smagsstofferne.

Lad gryden stå i to timer ved stuetemperatur og sæt den herefter på et blus med svag varme.

Lad kyllingestykkerne koge indtil de er møre, ca. 45-60 min.

Kokken bag