Video: Indisk karry ret
Indisk karry retIndisk karry ret
Køkken:
Ingredienser:
Indisk
13
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
4 stk Kyllingebryst
-
1 stk Løg
-
2 stk Hvidløgs fed
-
2 tsk Ingefær
-
2 tsk Tikka masala
-
2 spsk Karry
-
1 tsk Koriander
-
2 deciliter Grøntsagsbouillon
-
3 stk Gulerod
-
1 stk Blomkål
-
4 stk Kartofler
-
200 gram Fine ærter
-
2 deciliter Yoghurt naturel
Brun kyllingeternene i olie i en wok eller stor dyb stegepande tilsæt løg hvidløg karry ingefær og tikka.
Når løgene er klare tilsættes bouillon og de hakkede tomater kog det hele i ca. 5 min.
Herefter tilsættes alle grøntsager undtagen ærterne lad det hele småkoge i ca. 15-20 min. afhængig af om grøntsagerne skal være sprøde eller møre.
Tilsæt yoghurt og lad retten koge op igen tilsæt de frosne ærter og lad det hele koge i ca. 3 min. smag retten til med salt peber og koriander.
Tips:
Retten er ikke stærk (hot) men smager af noget og så er den fedtfattig.
Giv gerne groft brød eller indiske specialbrød til.
Velbekomme
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Den ægte burger
KødretterForm oksekødet til 2 bøffer med en kniv på det spækbræt du bruger til råt kød. Lad dem hvi...
Klassisk jambalaya
Stærk mad
FjerkræKlassisk jambalayaKalkunkødet skæres i tern. Ingredienserne til krydderiblandingen blandes...
Jordbær-rabarber-is
VegetarJordbær og rabarber renses og skæres i mindre stykker. Put frugterne i en gryde, og lad de...