Name: Ovnristede og krydrede kyllingelår
Prep time: 12 h
Cook time: 1 h
Total time: 13 h
Yield: 6
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 1.5 kg Kyllingelår; 0.8 deciliter Sojasauce; 0.5 deciliter Jordnøddeolie; 1 spsk Tør sherry; 1 stk Hvidløgs fed; 0.5 tsk Køkkensalt; 0.5 tsk Ingefær; 1 tsk Karry; 0.5 tsk Stødt nellike; 0.5 tsk Kardemomme

Bruger

sider

følg os

Sommer Grillretter Hovedretter Madpakke Aftensmad Keto

Nutrition facts: 2 calories 30.233333333333 carb 24 fat 11.016666666667 fiber 22.183333333333 protein 4.1425333333333 fat 1.1666666666667 sugar

Video: Ovnristede og krydrede kyllingelår

Ovnristede og krydrede kyllingelår

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Asiatisk

Tilberedningstid

12 timer 0 minutter

Arbejdstid

1 timer 0 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (10)

Antal personer:

1.5 kg Kyllingelår
0.8 deciliter Sojasauce
0.5 deciliter Jordnøddeolie
1 spsk Tør sherry
1 stk Hvidløgs fed
0.5 tsk Køkkensalt
0.5 tsk Ingefær
1 tsk Karry
0.5 tsk Stødt nellike
0.5 tsk Kardemomme

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Proteinrig mad

Fjerkræ

Fremgangsmåde

Ovnristede og krydrede kyllingelår

Vask og tør kyllingelårene. Bland sojasauce, olie og sherry i en dyb tallerken. Knus hvidløget sammen med salt, ingefær og krydderier og tilsæt denne blanding til sojasaucen. Bland det godt. Put kyllingelårene i denne marinade og lad dem ligge i marinaden i mindst 12 timer.

Efter der er gået 12 timer, tænd ovnen på 180 grader varmluft. Fjern kyllingelårene fra marinaden og læg dem i et ovnfast fad. Hæld lidt af marinaden ud over lårene.

Lad lårene riste i ovnen i 50-60 min. Hvert 20. minut hældes lidt mere marinade over. Lårene kan spise kolde eller varme.

Nyd dine/jeres kyllingelår med jeres yndlingstilbehør - velbekomme!

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Nogle gode tips

At lade de marinerede kyllingelår ligge i køleskabet dagen før, man skal spise dem, er rigtig smart. Dette sparer jer tid ift. forberedelse og sikrer en mere intens smag i kyllingelårene.

Kyllingelår kan sagtens erstattes med kyllingevinger. Bare vær opmærksom på, at tiden i ovnen sammenlagt skal være 30 minutter og ikke de 60 minutter som med kyllingelårene.

Tilføjelse

Har man lyst til at krydre sine kyllingelår lidt mere, er det oplagt at putte lidt chili i sojablandingen. Hvis man ligeledes foretrækker lidt mere syre i sine kyllingelår, vil lidt citronsaft i sojablandingen være en oplagt tilføjelse.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

reklame