Video: Rødkålssalat m. æbler og valnødder
Rødkålssalat m. æbler og valnødderRødkålssalat m. æbler og valnødder
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
11
Tilberedningstid
5 minutter
Arbejdstid
25 minutter
Antal personer:
-
1.4 stk Frisk rødkål
-
2 stk Æbler
-
1 spsk Balsamico
-
1 tsk Rørsukker
-
1 spsk Rapsolie
-
0 Køkkensalt
-
0 Peber
-
1.2 stk Citronsaft
-
1 deciliter Tørrede solbær
-
4 stk Rå figen
-
50 gram Valnød
Sådan laver du opskriften:
Forbered rødkålen: pil de yderste, tørre blade af, og snit resten meget fint.
Forbered æblerne: skræl og skær dem i julienne eller riv groft, og dryp lidt citronsaft over for at undgå misfarvning.
Lav dressingen: pisk balsamico, rørsukker, rapsolie, citronsaft, salt og peber sammen. Smag til, så syre, sødme og krydderi er afbalanceret.
Vend rødkål, æbler og tørrede solbær i dressingen, så det hele er jævnt fordelt.
Tilsæt valnødder og pynt med figenbåde på toppen.
Salaten er nu klar til servering, velbekomme!
Tips og serveringsforslag til din rødkålssalat m. æbler og valnødder
Hvis du gør brug af friske figner, så tilsæt dem lige inden servering, så de ikke bliver bløde. Denne salat er perfekt som tilbehør til steg, andebryst eller som en frisk frokostret. Du kan evt. prøve salaten sammen med denne timianmarinerede andebryst med rødkålssalat eller denne klassiske flæskesteg. Hvis du har lyst til at prøve en med noget mere citrus, har vi også denne lækre version, rødkålssalat med appelsin.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Birgittes Broccoliesalat
Proteinrig mad
KødretterSkyl broccoli, Skær den i små buketter. Snit rødløg i fine skiver - mindre stykker Rør M...
Sprød tunsalat
Proteinrig mad
FiskeretterSkræl jicamaen og skær den og sellerien i tern på 1x1 cm. Hak koriander og dræn tunen.Kom...
Pastasalat med kylling og karrydressing
FjerkræSådan laver du Pastasalat med kylling og karrydressing Kog pastaen al dente. Put den kogt...