Name: Baked beans
Prep time: 3 h
Cook time: 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicansk
Ingredients: 500 gram Tørrede hvide bønner; 250 gram Bacon; 1 stk Grofthakket løg; 4 fed Hakket hvidløg; 1 liter Kyllingefond; 2.5 deciliter Brun farin; 1.5 deciliter Mørk sirup; 180 gram Tomatpure; 0.8 deciliter Æblecidereddike; 1 spsk Stødt chili; 2 tsk Sennepspulver; 1.5 tsk Salt; Peber

Bruger

sider

følg os

Vinter Efterår Til morgenbordet Hovedretter

Nutrition facts: 646 calories 83.335 carb 21.29 fat 16.375 fiber 36.91 protein 5.72575 fat 46.35 sugar

Video: Baked beans

Baked beans

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Mexicansk

Tilberedningstid

3 timer 0 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (13)

Antal personer:

500 gram Tørrede hvide bønner
250 gram Bacon
1 stk Grofthakket løg
4 fed Hakket hvidløg
1 liter Kyllingefond
2.5 deciliter Brun farin
1.5 deciliter Mørk sirup
180 gram Tomatpure
0.75 deciliter Æblecidereddike
1 spsk Stødt chili
2 tsk Sennepspulver
1.5 tsk Salt
0 Peber

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Proteinrig mad

Fremgangsmåde

Baked beans

Start med at udbløde de hvide bønner natten over.

For nærmere instruktioner læs på emballagen.

Derefter skal du skære baconen i mindre tern og steg den i en tykbundet gryde.

Baconen skal ikke være sprød, men kun lige begynde at tage farve.

Når baconen har fået farve, tilsættes hakkede løg og hvidløg.

Lad løgene blive klare sammen med baconen.

Nu skal de udblødte bønner tilsættes og udblødningsvandet skal kasseres.

Tilsæt nyt vand, så det lige akkurat dækker bønnerne samt en liter kyllingebouillon.

Nu skal du skrue ned for blusset, lægge låget på gryden og lade indholdet simre til bønnerne er knap møre.

Det tager ca. en times tid.

Tilsæt nu de øvrige ingredienser og bland det hele godt sammen.

Hvis man ikke ønsker sine baked beans så søde, så kan man skære ned på mængden af sirup og farin og eventuelt skrue lidt op for mængden af æblecidereddike.

Læg nu låget på gryden igen og lad dine baked beans simre i yderligere et par timer ved lav varme.

Der skal eventuelt tilsættes lidt mere væske undervejs.

Når retten har simret i nogle timer, smager du til med salt og peber.

Dine baked beans er nu klar til servering – velbekomme!

Kokken bag