Video: Rødkålssalat m. æbler og valnødder
Rødkålssalat m. æbler og valnødderRødkålssalat m. æbler og valnødder
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
11
Tilberedningstid
5 minutter
Arbejdstid
25 minutter
Antal personer:
-
1.4 stk Frisk rødkål
-
2 stk Æbler
-
1 spsk Balsamico
-
1 tsk Rørsukker
-
1 spsk Rapsolie
-
0 Køkkensalt
-
0 Peber
-
1.2 stk Citronsaft
-
1 deciliter Tørrede solbær
-
4 stk Rå figen
-
50 gram Valnød
Sådan laver du opskriften:
Forbered rødkålen: pil de yderste, tørre blade af, og snit resten meget fint.
Forbered æblerne: skræl og skær dem i julienne eller riv groft, og dryp lidt citronsaft over for at undgå misfarvning.
Lav dressingen: pisk balsamico, rørsukker, rapsolie, citronsaft, salt og peber sammen. Smag til, så syre, sødme og krydderi er afbalanceret.
Vend rødkål, æbler og tørrede solbær i dressingen, så det hele er jævnt fordelt.
Tilsæt valnødder og pynt med figenbåde på toppen.
Salaten er nu klar til servering, velbekomme!
Tips og serveringsforslag til din rødkålssalat m. æbler og valnødder
Hvis du gør brug af friske figner, så tilsæt dem lige inden servering, så de ikke bliver bløde. Denne salat er perfekt som tilbehør til steg, andebryst eller som en frisk frokostret. Du kan evt. prøve salaten sammen med denne timianmarinerede andebryst med rødkålssalat eller denne klassiske flæskesteg. Hvis du har lyst til at prøve en med noget mere citrus, har vi også denne lækre version, rødkålssalat med appelsin.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Græske frikadeller med feta og soltørrede tomater
KødretterGræske frikadeller med feta og soltørrede tomaterStart med at tænde ovnen på 225 grader va...
Quesadillas med gedeost og asparges
VegetarSkær asparges i stykker på ca. 4 cm længde. Varm halvdelen af olien i en pande og steg asp...
Nem citronfromage
Proteinrig mad
Fedtfattig madUdblød husblad i kold vand i 5 min. Pisk æggeblommer med sukker i 5 min med elpisker til d...