Fiskesuppe med rejer
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
11
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
10 stk Skalotteløg
-
1 deciliter Tomatpure
-
3 deciliter Hvidvin
-
3-4 stk Fiskebouillonterning
-
1/2 liter Vand
-
1 spsk Frisk timian
-
600 gram Torskefilet
-
250 gram Rejer
-
3 deciliter Kokosmælk
-
1 tsk Salt
-
1 tsk Peber
Løg svitses i olie.
Tomatpure, vin, boullion-tern, vand
og timian tilsættes og det hele koges op.
Fisk tilsættes og småkoges i 10 min.
Nu må et ikke koge mere!!!
Tilsæt rejer eller hummerhaler, fløde og
dild. Varmes igennem. Smages til med
salt og peber.
Tips:
Denne fiskesuppe er utrolig nem at
tilberede og smager fantastisk.
Server med flutes.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Vanillekranse 1866
VegetarMandler smuttes og hakkes fint. Ælt herefter mel, æg, smør, sukker, vanille og mandler god...
Helleflynder a la homburg
Proteinrig mad
FiskeretterGnid fisken med saltet. Bland smeltet smør med æggeblomme og pensl fisken med blanding...
Grillet gås med svesker og sauce
FjerkræRens gåsen og klap den tør. Fjern overskydende fedt. Strø med salt og hakket merian på yde...