Video: Amerikanske brunch pandekager med havregryn
Amerikanske brunch pandekager med havregrynAmerikanske brunch pandekager med havregryn
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Andet
Dessert
8
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
2.5 deciliter Skummetmælk
-
150 gram Hvedemel
-
1 stk Æg
-
1 spsk Sukker
-
1 knsp Groft salt
-
1 tsk Bagepulver
-
25 gram Usaltet smør
-
0.5 deciliter Havregryn
Bland alle de ovenstående ingredienser i en skål, til dejen er ensartet. Varm panden, evt. en spejlægspande eller blinispande, og kom en lille smule smør på. Kom dejen på panden i klatter, som skal flyde ud af sig selv (ca ½ dl.). Bag dem, indtil overfladen bobler og undersiden er lysebrun. Vend pandekagerne og bag videre. Det tager et par minutter på hver side. Server pandekagerne i stakke med smør og ahornsirup.
Tilføj lidt sundt i form af sæsonens bær, eller gør det på den "fede" med bacon og pølser!
Mange variationer
Vil du have den helt rigtige amerikanske smag, skal du bruge majsolie i dejen og til stegning.
Disse sunde amerikanske pandekager kan server med sirup og en lille klat smør eller ristet bacon og/eller udskåren frugt.
Variationer: Rør lidt bananskiver, blåbær eller tranebær i dejen. Det smager skønt!
Hvis du ønsker at gå helt bananas med den "amerikanske" version, så vil vi anbefale at du hælder ahorn-sirup og noget smør ud over pandekagerne - så for du den ikoniske udgave af de amerikanske pandekager.
Du kan fremstille disse pandekager egnet til sundhed ved at fylde frugt og yoghurt med fedtfattigt, sunde amerikanske pandekager. Du kan også lave lækker luftig dessertpandekager med smagen af rig kærnemælk Amerikanske pandekager med kærnemælk, sørg for at dej er perfekt konsistens. Jo mindre du blander dejen, jo tykkere og fluffere bliver de.
Hvis du ikke har så meget tid, kan du nemt opbevare dem i køleskabet i op til 3 dage og blot genopvarme dem, som du vil.
Mad Pandekager
Pandekager er ofte tænkt som en dessert, men der findes faktisk mange gode forslag til madpandekager.
Tip: Velegnet til at stege på en pande over bål. Pandekagerne kan spises med alle former for marmelade, honning eller sukker. Laves opskriften med kærnemælk, bliver pandekagerne endnu mere luftige. Hvis du har lyst til at prøve en anden slags pandekage, har vi en et stort udvalg her på Opskrifter.dk. Og du kan både finde dessert - og madpandekager.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Citronmarineret laks
FiskeretterSkær laksen i tynde skiver og læg dem på et fad. Bland marinaden med finthakket forårsløg...
Hummersuppe
FiskeretterSådan laver du hummersuppe Pil kødet fra skallerne, og fjern tarmstrengen. Læg kødet i en...
Jordbærtrifli
VegetarSådan laver du jordbærtrifli Jordbærrene renses og skæres i skiver. Sukker drysses...