Video: Anderledes porretærte med kastanjer
Anderledes porretærte med kastanjerAnderledes porretærte med kastanjer
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
8
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
2 stk Bacon i skiver
-
1 tsk Frisk timian
-
2 kg Porre
-
1 liter Hønsebouillon
-
2 spsk Hvedemel
-
1 spsk Creme fraiche 38%
-
1 stk Butterdej
-
100 gram Syltede kastanjer
Anderledes porretærte med kastanjer
Steg bacon i smør.
Tilsæt timian og porre, vend det rundt og tilsæt fond.
Lad det simre under låg i ca. ½ time.
Tilsæt kogt kylling eller andet kød (vælg fond efter det) og varm det igennem. Melet drysses over og vendes i.
Tilsæt creme fraiche.
Læg det hele i et ildfast fad.
Rul butterdej halvt ud og drys kastanjer over og rul det helt ud.
Læg det over porreblandingen.
Rids butterdejen med kniv.
Bag i ovn ca. ½ time.
Anderledes porretærte med kastanjer
Anderledes porretærte med kastanjer er blot én ud af vores mange opskrifter på velsmagende madtærter.
Prøv også at se på nogle af vores andre opskrifter på tærter, der smager herligt og som er nemme at tilberede.
Se fx vores opskrift på mozzarella- og porretærte eller vores opskrift på græsk porretærte.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Ovnstegt kanin
Kødretter
FjerkræOvnstegt kaninGnid kaninen med salt, peber, hvidløg og olivenolie.Brun kaninen i ovnen...
Rygeost
RygeostStart med at find en gryde, hvori du kan opvarme mælken. I gryden putter du alle in...
Parmaskinke, melon og rucola med paprikadressing
KødretterRør limesaft, paprika, salt og peber sammen i en skål.Tilsæt olie i en langsom strøm og r...