Parmaskinke, melon og rucola med paprikadressing
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Italiensk
Hovedret
9
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
1 spsk Limesaft
-
1 tsk Paprika
-
0.5 tsk Bordsalt
-
1 knsp Peber
-
5 spsk Olivenolie
-
1 stk Cantaloupemelon
-
1 stk Honningmelon
-
4 pakke Rucola
-
250 gram Parmaskinke
Rør limesaft, paprika, salt og peber sammen i en skål.
Tilsæt olie i en langsom strøm og rør til dressingen er godt blandet.
Skræl melonerne og skær kødet ud i tern. Vend melonternene i halvdelen af dressingen i en skål.
Vend rucola og parmaskinke i skiver med resten af dressingen i en anden skål.
Hæld melonblandingen over til salaten, vend det hele godt og smag til med salt og peber.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Hvidvinsdampede muslinger med fløde
FiskeretterHvidvinsdampede muslinger med fløde, fremgangsmåde:Vask og sorter muslingerne. De muslinge...
Gratineret kyllingbryst
Stærk mad
FjerkræStart med at tænde ovnen på 225 grader. Skyl og skær kartoflerne i både, krydder dem med...
Oksekød i bønnesauce
KødretterFrys kødet i en times tid for at gøre det fast nok til at skære i papirstynde strimler. Sk...