Video: Kold kartoffelsalat
Kold kartoffelsalatKold kartoffelsalat
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Tilbehør
11
Tilberedningstid
1 timer 0 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
2.5 deciliter Ylette naturel
-
2.5 deciliter Creme fraiche 18%
-
2 spsk Skalotteløg
-
2 tsk Groft salt
-
0 Hvid peber
-
2 tsk Sød sennep
-
1 tsk Citronsaft
-
750 gram Små kartofler
-
3 spsk Hakket persille
-
2 spsk Hakket purløg
Pynt
-
0 Brøndkarse
En sommerfavorit - kold kartoffelsalat
Den kolde kartoffelsalat er en klassiker ved enhver dansk grillaften. Dette er en nem opskrift på hjemmelavet kartoffelsalat. Der er godt med friske krydderurter, som giver den masser af smag.
Sådan gør du
Bland ylette og cremefraiche.
Smag salatsaucen til med løg, krydderier, krydderurter, citronsaft og sennep.
Skær kartoflerne i ikke for tynde skiver, eller tern og vend dem i salatsaucen mindst ½ time før serveringen.
Kold kartoffelsalat med et tvist
Hvis du har lyst at eksperimentere lidt med din kartoffelsalat, så kan du jo tilføje lidt ekstra ingredienser. Det kunne fx være rå grønne asparges, agurk, hvidløg, solmodne tomater, radiser, cornichoner, eller hvad du nu lige skulle have lyst til.
Er du i humør til en anden slags kartoffelsalat, har vi flere varianter her på vores hjemmeside opskrifter.dk. Har du prøvet vores græsk kartoffelsalat eller grøn kartoffelsalat?
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Farseret kalkun
Kødretter
FjerkræAlle ingredienserne til farsen blandes, salvie og løg skal være finthakket. Kalkunen fylde...
Panerede koteletter
KødretterBland rasp, vand, salt og peber i en skål. Vend koteletterne i sammenpisket æg og deref...
Tranebærsauce med cognac
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadSkræl appelsinen og del den i både. Læg bådene i en gryde med vand. Kog vandet under l...