Video: Kylling i Karry med ris
Kylling i Karry med risKylling i Karry med ris
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Indisk
Hovedret
16
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
1 timer 30 minutter
Antal personer:
-
150 gram hel kylling
-
300 gram Porre
-
300 gram Løg
-
300 gram Gulerod
-
3 fed Hvidløg
-
1 tsk Hakket ingefær
-
50 gram Frisk chili
-
2 spsk Karry
-
1 tsk Stødt koriander
-
1 tsk Gurkemeje
-
2 tsk Køkkensalt
-
3,5 deciliter Basmatiris
-
1 dåse Kokosmælk
-
2 spsk Rapsolie
Pynt
-
1 bdt Frisk koriander
-
200 gram Lime
Lav den dejligste aromatiske kylling i karry med ris
F...
Kylling i karry med ris når tiden er knap
Hvis der hurtigt skal middag på bordet, men maven stadigvæk rumler på kylling i karry med ris, så har vi heldigvis et tip til en hurtig genvej. Spring selve kogning af kyllingen over, og skær enten hele kyllingen eller blot 3-4 kyllingebryst op i mindre stykker. Udelad porrer og 1 af løgene. Steg kylling og gulerødder efter at krydderierne er svitset, og tilsæt evt. en ekstra dåse kokosmælk. Så er der middag på under en halv time.
Mad der smager af Fjernøsten
Nogle gange skriger smagsløgene bare på at blive pirret, og næste gang det er tilfældet, så hvorfor ikke prøve den elskede og fordanskede boller i karry, en ret der forener det bedste fra to kulinariske verdener. Skal du bevæge dig op af chiliskalaen, så er en sød og spicy grøn karry vejen frem, fx serveret med en gang sprøde forårsruller til.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Fransk nougat
Fedtfattig madRist nøddekernerne på en tør pande og gnid de brune hinder af. Rør sukker, salt, honning o...
Farsbrød med kartoffelmos
Stærk mad
KødretterForvarm ovnen til 190°C. Hæld vin i en pande og kog hakket løg, finthakket peberfrugt o...
Tomatbrød med seranoskinke
KødretterRist brødet. Skær tomaterne i halve og gnid brødet med tomaterne. Der skal både være tomat...