Name: Forårsruller
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: PT1H 20M
Yield: 6
Cuisine: Thailandsk
Ingredients: 20 gram Nudler; 2 tsk Jordnøddeolie; 100 gram Hakket svinekød 8-12%; 1 fed Hvidløg; 50 stk Frisk chili; 100 stk Forårsløg; 150 stk Gulerod; 1 spsk Frisk koriander; 1 tsk Fish sauce; 50 gram Kogte rejer; 1 tsk Majsmel; 2 tsk Vand; 1200 stk Forårsrulledej; 4 spsk Olie

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Forretter Snacks & Tilbehør

Nutrition facts: 6077 calories 43.946666666667 carb 36.806666666667 fat 3.4166666666667 fiber 18.888333333333 protein 5.0117 fat 2.75 sugar

Video: Forårsruller

Forårsruller

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Thailandsk

Forret

Tilberedningstid

40 minutter

Arbejdstid

40 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (14)

Antal personer:

20 gram Nudler
2 tsk Jordnøddeolie
100 gram Hakket svinekød 8-12%
1 fed Hvidløg
1 stk Frisk chili
1 stk Forårsløg
1 stk Gulerod
1 spsk Frisk koriander
1 tsk Fish sauce
50 gram Kogte rejer
1 tsk Majsmel
2 tsk Vand
12 stk Forårsrulledej
4 spsk Olie

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fiskeretter

Stærk mad

Fremgangsmåde

Placer risnudlerne i en varmefast skål. Hæld kogende vand over og lad dem stå til de er blødt op.Hæld vandet fra og klip nudlerne i tilfældige længder med en saks. Varm jordnøddeolie i en wok. Lynsteg svinekødet, knust hvidløg og finthakket chili indtil kødet skifter farve. Tilsæt finthakket forårsløg, gulerod og koriander samt fishsauce og hakkede, kogte rejer. Bland majsmel og vand. Pensl kanterne af forårsrullerne med blandingen. Varm olie til dybstegning i en wok. Steg forårsrullerne i olien i hold og lad dem derefter dræne på køkkenrulle.

Kokken bag