Video: Alternativ kartoffelsalat
Alternativ kartoffelsalatAlternativ kartoffelsalat
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
13
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
2.5 deciliter Creme fraiche 18%
-
250 gram Fedtfattig mayonnaise
-
2 deciliter Piskefløde 38%
-
2 spsk Brun sennep
-
3 spsk Eddike
-
3 spsk Sukker
-
1 stk Løg
-
5 stk Forårsløg
-
4 stk Syltet drueagurk
-
1 bdt Frisk purløg
-
1 bdt Frisk persille
-
15 stk Kogte kartofler
-
0.5 stk Hvidkål
Grøntsager og urter hakkes (kartoflerne skæres i mundrette stykker).
Dressingen piskes godt sammen.
Bland alle ingredienserne sammen i en eller flere store skåle.
Kan tilberedes dagen før, og serveres til næsten alt kød fra grillen.
Spørgsmål:
Hej kok jeg er ved at blande dressingen til denne kartoffel salat, men er kommet i tvivl om hvor vidt fløde 38% skal piskes til skum inden det blandes med cream fraise ? På forhånd tak
Svar:
Kære bruger
Du skal faktisk bare følge opskriften for at lave dressingen - men du kan vælge at piske fløden og så derefter vende det sammen med resten af ingredienserne, derved virker salaten en smule lettere.
Mvh.
Martin
Opskrifter.dk
11/05-2007 af Opskrifter.dk
Spørgsmål:
Var finns creme-fraichen på bilden och tomaten i receptet? Det stämmer inte riktigt överens. En liten fråga från Fred
Svar:
Creme fraichen är blandad med övriga grejer., Tomaten ? Kocken har väl dekorerat med den ?
mvh
Tomas
recept.se
04/04-2007 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Chokolade og appelsintiramisu
Fedtfattig mad1. 1 1/2 ss Liqueur hældes over i kaffen. Chokoladen sættes i fryseren 30 min og rives fin...
Nem blommetrifli
Vegetar Fedtfattig madNem blommetrifliUdsten blommerne og skær dem i mindre stykker. Kog dem med sukkeret til de...
Lagkage med citroncreme
VegetarLagkage med citroncremeCitroncreme: Pisk æg og sukker sammen i en skål i et vandbad. Tilsæ...