Name: Alternativ kartoffelsalat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Dansk
Ingredients: 2.5 deciliter Creme fraiche 18%; 250 gram Fedtfattig mayonnaise; 2 deciliter Piskefløde 38%; 2 spsk Brun sennep; 3 spsk Eddike; 3 spsk Sukker; 1 stk Løg; 5 stk Forårsløg; 4 stk Syltet drueagurk; 1 bdt Frisk purløg; 1 bdt Frisk persille; 15 stk Kogte kartofler; 0.5 stk Hvidkål

Bruger

sider

følg os

Vegetarisk Efterår Snacks & Tilbehør

Nutrition facts: 160 calories 22.097625 carb 14.161375 fat 1.9375 fiber 4.806375 protein 5.2420875 fat 15.25125 sugar

Video: Alternativ kartoffelsalat

Alternativ kartoffelsalat

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (13)

Antal personer:

2.5 deciliter Creme fraiche 18%
250 gram Fedtfattig mayonnaise
2 deciliter Piskefløde 38%
2 spsk Brun sennep
3 spsk Eddike
3 spsk Sukker
1 stk Løg
5 stk Forårsløg
4 stk Syltet drueagurk
1 bdt Frisk purløg
1 bdt Frisk persille
15 stk Kogte kartofler
0.5 stk Hvidkål

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

Grøntsager og urter hakkes (kartoflerne skæres i mundrette stykker).

Dressingen piskes godt sammen.

Bland alle ingredienserne sammen i en eller flere store skåle.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Kan tilberedes dagen før, og serveres til næsten alt kød fra grillen.

Kokkens svar

Hjælp ! (Hurtig)

Spørgsmål:

Hej kok jeg er ved at blande dressingen til denne kartoffel salat, men er kommet i tvivl om hvor vidt fløde 38% skal piskes til skum inden det blandes med cream fraise ? På forhånd tak

Svar:
Kære bruger

Du skal faktisk bare følge opskriften for at lave dressingen - men du kan vælge at piske fløden og så derefter vende det sammen med resten af ingredienserne, derved virker salaten en smule lettere.

Mvh.
Martin
Opskrifter.dk

11/05-2007 af Opskrifter.dk

Det fattas ingredienser

Spørgsmål:

Var finns creme-fraichen på bilden och tomaten i receptet? Det stämmer inte riktigt överens. En liten fråga från Fred

Svar:
Creme fraichen är blandad med övriga grejer., Tomaten ? Kocken har väl dekorerat med den ?

mvh
Tomas
recept.se

04/04-2007 af Opskrifter.dk

reklame