Græskarsuppe med chili
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Andet
Forret
10
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
2 stk Løg
-
20 gram Frisk chili
-
4 tsk Ingefær
-
2 stk Æbler
-
1 kg Hokkaido græskar
-
2 spsk Olivenolie
-
1 liter Vand
-
2 stk Grøntsagsbouillon
-
Havsalt
-
Peber
Hak løg. Flæk chilipeberet og fjern kernerne, herefter hakkes det. Skræl og riv ingefær. Fjern kernehuset fra æblerne og skær dem i mindre stykker. Fjern skræl og kerner fra hokkaidoen, og skær den i tern.
Kom olien i en gryde og svits de hakkede grønsager og ingefær et par minutter. Tilsæt vand og bouillonterning, og lad retten småkoge i 10-15 minutter. Blend evt. græskarsuppen. Smag til med salt og peber.
Server suppen med lune flütes til.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Bedstemors krydderboller
Vegetar
Proteinrig madOpskriften er til 20 krydderboller. Mælken opvarmes til den er lun, hvorefter først gær...
Hurtige syltede agurker
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadSkær agurken i så tynde skiver som muligt. Læg skiverne i et dørslag, drys salt over og la...
Avocado med salat
Vegetar Fedtfattig mad Vegansk MadTomater, løg og hvidløg skæres i tern. Salathovedet renses, skylles og rives i småstykker....