Græskarsuppe med chili
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Andet
Forret
10
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
2 stk Løg
-
20 gram Frisk chili
-
4 tsk Ingefær
-
2 stk Æbler
-
1 kg Hokkaido græskar
-
2 spsk Olivenolie
-
1 liter Vand
-
2 stk Grøntsagsbouillon
-
Havsalt
-
Peber
Hak løg. Flæk chilipeberet og fjern kernerne, herefter hakkes det. Skræl og riv ingefær. Fjern kernehuset fra æblerne og skær dem i mindre stykker. Fjern skræl og kerner fra hokkaidoen, og skær den i tern.
Kom olien i en gryde og svits de hakkede grønsager og ingefær et par minutter. Tilsæt vand og bouillonterning, og lad retten småkoge i 10-15 minutter. Blend evt. græskarsuppen. Smag til med salt og peber.
Server suppen med lune flütes til.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Broccolisoufflé
Vegetar
Proteinrig madDel broccolien i stilke og buketter. Snit stilkene fint og kog dem i vand uden salt i 5 mi...
Marokkansk fladbrød
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadBland mel, gær, salt, sukker og vand og ælt det til en dej. Hæld vandet fra kikærterne og...
Nudelsuppe
Stærk mad Proteinrig mad Fedtfattig mad
KødretterSkyl oksebenene godt af, kom dem i en stor gryde sammen med 2 l koldt vand. Bring vandet...